近期，白糖期貨價格接連上漲，鄭州期貨交易所的白糖期貨主力1401合約15日盤中創下了5280元/噸的新高。近半年時間里，白糖期貨價格最低點為4792元/噸，到目前價格的反彈幅度達到10%，這在近期期貨市場中十分罕見，超過了同期多數化工、金屬期貨產品的漲幅。

昨日，記者從福州海峽糖酒副食品批發市場的一些白糖批發商處了解到，雖然近半年時間來，國內白糖期貨價格呈現一路上漲之勢，但福州糖酒市場上現貨白糖批發價格自今年初以來一直在5550元/噸至5750元/噸左右波動，漲跌幅較小。“不過進入10月以來，福州市場上現貨白糖價格每噸上漲了200元左右，至5750元/噸，現在價格基本達到年內高點。”海峽糖酒副食品批發市場的白糖批發商林經理告訴記者，近三年福州糖價出現“過山車”行情，這兩年價格跌三成左右。2009年福州白糖的批發價從每噸3000元漲到每噸5000元，此后緩了半年左右又繼續上漲，而且漲速更快，到2010年底價格漲到了每噸7700元左右，2011年糖價盤整后價格漲到了歷史最高位，每噸達8000元，到2013年初，又一路下跌至5760元/噸。

昨日記者走訪福州市區多家超市看到，超市散裝白砂糖每500g的價格為3.58元至4元，單晶冰糖每500g的價格在6元左右，紅糖每500g的價格則為7元左右。“超市的不少食糖正在降價促銷，現在價格和上半年比未見上漲，零售價甚至有所下調。”昨日西二環路一家大型超市副食品銷售負責人表示。

福州糖酒副食品批發商表示，食糖價格的波動對不少食品行業的影響較大。2011年食糖價格漲至高峰時，福州不少食品價格都跟風提價，包括面包、飲料、月餅等。“目前主要含糖食品如糖果、飲料、糕餅等并沒有出現較大的價格變化。”福州多家超市相關負責人說，雖然白糖期貨價格一直在漲，但年內福州市場上白糖價格比較穩定，未見大幅漲跌。