超市里的蔬菜價格

近日，全國各地的蔬菜價格普遍上漲，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的28種蔬菜全國批發(fā)價格數(shù)據(jù)顯示，6月16日至8月15日，全國蔬菜日度價格從4.27元/kg上升至6.01元/kg，上漲40.7%。泉州情況如何？昨日，記者走訪了中心市區(qū)各大商超及農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)多種蔬菜價格均有不同程度的漲幅。不過，業(yè)內(nèi)人士稱，隨著氣溫下降及下一批蔬菜陸續(xù)收成、上市，蔬菜價格會逐步回落。

市民 直觀感受到菜價上漲

昨日，記者來到浦西萬達永輝超市，在蔬果區(qū)看到，黃瓜4.98元/斤，與泉州市發(fā)改委公開的6月價格相比翻了將近一倍，相較于7月的中心市區(qū)均價4.28元/斤也略有上漲。7月均價為4元/斤的上海青，當(dāng)天的超市掛牌價則是5.5元/斤。大白菜、西紅柿、空心菜等常見蔬菜的價格也多有上漲。隨后，記者又走訪了大潤發(fā)溫陵店及永相逢莊府巷店等商超，發(fā)現(xiàn)蔬菜價格情況大多如此。

幾乎每天都會出門買菜的劉女士直觀地感受到了價格的上漲，“前段時間更貴，萵筍6.8元一斤，絲瓜甚至賣到10多元一斤”。在另一家商超購物的陳阿婆也稱綠葉菜漲價明顯，“比如上海青之前一斤賣2塊多，有時還有打折，現(xiàn)在價格都翻倍了”。

在浦西農(nóng)貿(mào)市場、新門菜市場等地，記者了解到，空心菜、大白菜、豆芽價格在2—3元/斤，而木耳菜、菠菜等嫩葉菜價格相對昂貴，有的甚至在10元/斤以上。

家住新門街附近的黃女士指著她剛買的一袋菜告訴記者，盡管價格上漲，但她依然堅持購買必要的綠葉蔬菜，“蔬菜屬于生活必需品，可能過段時間價格就回落了”。

商戶 蔬菜進價高不易保存

“最近的菜價確實漲了不少。”浦西農(nóng)貿(mào)市場的攤販孫阿姨說，夏季高溫多雨的天氣導(dǎo)致蔬菜供應(yīng)量下降，價格普遍會上漲，其中綠葉菜漲得更多一些。“漲價是每年七八月的正常現(xiàn)象，但是與往年相比，感覺今年整體的漲幅更大了。”她說。

臨近中午，新門菜市場王阿婆攤位上的顧客少了許多，她開始處理起沒賣完的甜豆。王阿婆說，這些甜豆進價就要11元/斤，賣了三天還沒賣完，有些表面已經(jīng)變黑。近期蔬菜進價整體上漲，現(xiàn)在不敢進太多貨，一些價格高、銷量低的品類甚至直接不進貨。“蔬菜，尤其是葉菜類本身就有損耗，賣不出去又不好保存，放到下午損耗更大。”王阿婆說，為了不虧錢，部分沒賣出去的菜，她會按照進價直接出售。

批發(fā)市場 9月中旬價格有望回落

那么，為什么近期蔬菜價格普遍上漲呢？記者聯(lián)系了泉州市商務(wù)局。相關(guān)工作人員表示，蔬菜價格上漲是季節(jié)、天氣、產(chǎn)量等多方面因素共同疊加作用的結(jié)果。該工作人員介紹，現(xiàn)在省內(nèi)蔬菜種植正處于“青黃不接”時期，本地菜無法大量上市，市場蔬菜供應(yīng)主要由省外調(diào)入。今年7月份，作為夏季蔬菜主產(chǎn)區(qū)的山東、甘肅、湖南等地受高溫、暴雨天氣及洪澇災(zāi)害影響，當(dāng)?shù)厥卟松a(chǎn)、采收、外運困難。整體產(chǎn)量下降，運輸成本提升，再加上市場因素推動，最終導(dǎo)致蔬菜價格上漲。

福建禾恒蔬菜批發(fā)市場有限公司是泉州蔬菜的一級批發(fā)市場，也是目前泉州最大的蔬菜批發(fā)市場。該公司市場部蘇經(jīng)理告訴記者，面對本輪蔬菜價格上漲，公司鼓勵批發(fā)商戶擴大蔬菜產(chǎn)銷對接，積極聯(lián)系省外其他蔬菜基地，甚至直接進駐到當(dāng)?shù)兀_保蔬菜成熟采收時可迅速響應(yīng)調(diào)貨。蘇經(jīng)理表示，隨著氣溫下降及下一批蔬菜陸續(xù)收成、上市，蔬菜價格會逐步回落，預(yù)計9月中旬能夠恢復(fù)到7月甚至6月的水平，不過需要密切關(guān)注天氣變化和市場供需情況的變化。（泉州晚報融媒體記者 張曉玲 實習(xí)生 洪錚錚 文/圖）