最近一段時間，蔬菜降價不少。根據國家統計局寧德調查隊公布的數據，食品類價格中菜類價格環比降幅最大，為17.1個百分點。從整體情況看，1月份我市居民消費價格總水平上漲1.9%，低全省0.3個百分點（全省上漲2.2%），漲幅居全省第5位。

數據顯示，1月份我市八大類消費價格環比呈“七升一降”態勢。“七升”：衣著類、居住類、生活用品及服務類、交通和通信類、教育文化和娛樂類、醫療保健類、其他用品及服務類分別上漲0.2％、0.4％、0.2％、1.9％、1.7％、0.1％和8.4％。“一降”：食品煙酒類下降0.7％。

與市民日常生活息息相關的食品類價格方面，調查的14類食品環比走勢呈“7升2平5降”。其中，菜類降幅最大，為17.1個百分點，影響價格指數下降0.47％。如，根據調查，蕉城區時令蔬菜花菜、油菜、芹菜、菠菜、卷心菜、蘿卜分別下跌49.5％、46.6％、35.6％、33.7％、30.3％、23.4％。這主要是由于，今年入冬后氣溫較高，大白菜、花菜等時令蔬菜大量上市。1月中下旬雖因春節效應影響蔬菜漲價，但總體均價與上月相比仍呈下降態勢。值得一提的是，福鼎市、周寧縣等縣、市對大白菜、花菜、黃瓜、土豆、白蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、豬肉等進行了政府財政補貼，確保春節市場物價平穩運行。

隨著雞蛋上市量增加，也促使了蛋類價格下走。據統計，蛋類價格環比下降2.5％，其中雞蛋價格下降3.1％。蛋類價格是從上年10月下跌后的再次“三降”。9個縣市中7個縣市的蛋類價格呈下降態勢。其中，周寧縣的紅殼雞蛋均價由去年12月的8.25元/千克下降至今年1月的7.98元/千克，白殼雞蛋均價由去年12月的10.87元/千克下降至今年1月的9.93元/千克。壽寧的普通飼料雞蛋均價由去年12月的8.80元/千克下降至今年1月的7.80元/千克，土雞蛋均價由去年12月的11.40元/千克下降至今年1月的9.00元/千克。

此外，受春節影響，親朋好友間送禮，辦酒宴的人增多，水產品需求增大，水產品價格環比上漲5.4％，其中海水魚價格上漲7.5％、蝦蟹類價格上漲15.5％。如，柘榮對蝦均價由去年12月的91.33元/千克上漲至今年1月的127.67元/千克，價格環比上漲39.8％，漲幅最為明顯。畜肉類價格也上漲了1.5％，其中豬肉上漲1.4％，牛肉上漲4.9％，羊肉上漲0.7％，畜肉副產品上漲0.9％。