5月4日，“五一”節假日，重慶涪陵紅酒小鎮一商家推出1元菜品供游客品嘗。餐館工作人員把所有的菜品都裝在大小不一的陶瓷碗中，所有的菜品價格只有1元、2元、4元三種。

素菜是1元，葷菜定價是2元和4元。在這里，大多游客只需花3元至6元就能吃好。據悉，該餐館假期4天一共賣出了2萬多碗菜。

1元錢能干些什么？

一份紅燒血旺1元、一份番茄炒蛋2元、米飯1元，共4元，長江師范學院大學生小朱吃飽午飯后，給上游新聞記者報料說，“感覺味道不錯，分量也挺好，飯隨便吃，我一般吃兩碗飯，感覺很飽。通常景區的餐廳往往比外面貴，可涪陵藺市美心紅酒小鎮景區不僅比外面便宜，而且價格低得驚人，竟然推崇起1元錢的菜來！”

小朱在接受采訪時還反問了一句，“在重慶，1元錢能干些什么？”上游新聞記者在電話這頭先是蒙了一會兒，才告訴小朱，1元錢在重慶可以買一份《重慶晨報》、《重慶晚報》、《重慶商報》；個別品牌的礦泉水、餐巾紙、冰棍；乘坐那種沒得空調、嘎吱作響的普通公交，例如215、548、659、826、883路；或者是和菜販打個商量，買2-3根蔥子回家煮面用……

上游新聞記者剛才說完，小朱在電話那頭急切的說，在涪陵藺市美心紅酒小鎮景區，有個“碗碗菜1元區”， 涼拌豆干、川北涼粉、涼拌豆芽、蒜泥黃瓜、涼拌豇豆、涼拌海帶絲、涼拌時蔬、油酥花生米、鹵花生米、紅燒血旺、紅燒豆腐、南瓜湯、紫菜湯、米飯，15個品種，統統只要1元錢。

花3至6元確實能吃飽

張衛是涪陵藺市美心紅酒小鎮景區餐飲部經理，他說，小朱給上游新聞記者報料反映的情況屬實，“碗碗菜”餐廳是清明節前后開張的，分“1元區”、“2元區”、“4元區”，推出目的主要是滿足景區日益增長的游客就餐需求，“公司要求我們走平民經濟路線，不許賺錢，讓來景區的游客，最低3元就能吃飽。有消費能力的，我們也有更好的一些餐廳能提供更好的菜品。”

張衛隨后給上游新聞記者發來了照片：“2元區”的菜有燒椒皮蛋、酸菜燕餃、肉末豇豆、番茄炒蛋、咸鴨蛋、紹子蒸蛋、紅燒魚豆腐、紅燒香菜丸子、泡椒肉絲這9種，“4元區”的菜有農家燒白、粉蒸肉、燴酥肉、紅燒魚塊、紅燒肉、魔芋鴨、紅油拌豬耳、香拌核桃肉、排骨湯、香菇雞湯、紅油拌豬耳、香菇雞湯等10個品種。

另外，“鹵品區” 4元起的有11個鹵菜，以及1元一碗的豆花、調味料，總計47個品種。

所有的菜都盛在大小不一的三種陶瓷碗中，除涼菜外，一并放在透明的保溫柜里，最貴的葷菜4元，最便宜的也是量最大的低至1元。游客只需花3至6元確實就能吃飽。