（原標(biāo)題： 提醒！挖野菜的都趕緊看看吧！朋友圈都炸鍋了）

春意漸濃！處處一派綠意盎然之色~一到周末，就有不少人攜家?guī)Э冢で噘p景的同時，挖一把野菜，既能享受“自己動手，豐衣足食”的樂趣，又能給家人換換口味！但是就因為品嘗這“野味”！湖南長沙有一位女子中毒了！還有一位壯年男子也被放倒......

一家三口食用后妻子中毒

最近長沙的趙先生采摘回來的一把“野芹菜”惹了禍。當(dāng)天，趙先生外出后帶回來一大把油綠油綠的“野芹菜”，他的妻子蔣女士拿了一部分，洗凈后做了一碗香噴噴的炒芹菜。新鮮的菜擺在桌上十分誘人。

中午12時左右，一家三口開始吃飯，蔣女士吃“野芹菜”較多。因為覺得沒有想象的鮮嫩，趙先生和9歲的女兒只吃了一小口。

飯后，蔣女士感覺自己的舌頭又麻又辣。不久，她出現(xiàn)惡心欲嘔等不適。“這芹菜是哪里買的？”趙先生回答說是野外采的。這時，蔣女士覺得不對勁了，連忙用手去摳，吐出來一些胃內(nèi)容物。

趙先生一見妻子的樣子慌了，拿著地上剩下的一把“野芹菜”，趕緊驅(qū)車來到醫(yī)院。接診的醫(yī)生查看了趙先生帶來的野芹菜，認(rèn)為這個看著很像芹菜的東西疑是“石龍芮”，含有劇毒。考慮到蔣女士服食毒物的時間在2 小時以內(nèi)，醫(yī)生連忙讓護士幫助蔣女士大量喝水催吐。經(jīng)過催吐和輸液治療，蔣女士病情有所緩解。

后來經(jīng)確認(rèn)，這野菜名叫石龍芮，含劇毒。據(jù)了解，“石龍芮”形狀很像菜場里賣的芹菜，只不過莖沒有芹菜高，葉子還帶有刺狀，別名水堇、鬼見愁、野芹菜、假芹菜…… 生于平原濕地或河溝邊，可藥用，但全株有毒。誤食后，口腔灼熱，隨后腫脹，咀嚼困難，劇烈腹瀉，脈搏緩慢，呼吸困難，瞳孔散大，嚴(yán)重者10余小時內(nèi)死亡。

公園挖來“野菜”吃一口就倒

除了蔣女士，上周還有一位46歲的王先生也被野菜放倒了。他在公園里看到一種植物，很像他小時候吃過的野蒜，味道不錯，所以一看這個植物長得和印象中的野蒜非常像，就挖了一袋帶回家。

王先生將這個“野菜”清洗干凈，炒了一盤，準(zhǔn)備就稀飯吃。但是吃了一口發(fā)現(xiàn)是苦的，不過他沒隨即吐掉，而是咽下去了，剩下的沒吃。也幸虧他沒有再吃，不然估計就要送命了。

五六分鐘后，王先生感到上腹絞痛、頭暈，隨后全身乏力，嘔吐不止。“完了，中毒了。”王先生意識到不妙，趕緊喝了幾大杯鹽開水催吐，隨即前往醫(yī)院。

后來經(jīng)確認(rèn)，王先生吃的是石蒜。石蒜，大家可能不太熟悉，但是紅花石蒜很多人見過，就是有毒的名花——彼岸花。在《本草圖經(jīng)》和《本草綱目》中，都記載了石蒜的毒性，一般作為藥用也多為外用。

最近，很多人都在做這事

一到春天，路邊綠化帶里，鄉(xiāng)下田間地頭，都能看到不少人拎著塑料袋，拿著籃子找尋野菜的身影。尤其是在周末，天氣晴好，結(jié)伴出游挖野菜的人更加多了。

但是從往年收治情況來看，春季因誤食有毒野菜、野菌入院的病例高發(fā)。

很多人認(rèn)為，在野外采摘的菜就是純天然綠色食品，吃著放心，這其實是一個認(rèn)識誤區(qū)。一些野菜雖然好吃，但是對于不熟識的人來說，很容易弄錯，導(dǎo)致誤食有毒野菜，所以最好不要隨意采摘。

另外，馬路兩旁生長的野菜，因遭廢水、汽車尾氣等污染，有害物質(zhì)含量高，食用后容易增加中毒風(fēng)險。此外，從食用方面來看，野菜不宜存放太久，最好現(xiàn)采現(xiàn)吃，且不要一次進食太多。對于一些特殊的敏感體質(zhì)人群，最好不要吃野菜，以免過敏。

醫(yī)生提醒一旦食用野菜后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀應(yīng)盡快排出毒物,并第一時間就醫(yī),同時盡可能保留食物樣本,以便醫(yī)生對癥治療。