以下哪種食物的維生素C含量更高，在冬棗和檸檬中，哪一個的維生素c含量更高了，沒想到的是，冬棗的維生素c還含量居然比檸檬多好多倍，一說到維c就會想到橘子檸檬的你有沒有大吃一驚呢，快來看看答案吧。
以下哪種食物的維生素C含量更高
1.檸檬
2.冬棗
正確答案：冬棗
答案解析
冬棗的最大特點是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達380～600毫克(維生素C補充劑所能提供的維生素C一般為60毫克)，是蘋果的70倍，柑橘的16倍，連以往被認為富含維生素C的山楂也甘拜下風，所以要補充維生素C可以選擇冬棗。
根據中國居民膳食營養素參考攝入量，成年人每日維生素攝入量需要達到100毫克，以本次實驗用的冬棗為例，兩顆冬棗重量為42.5克，換算下來維生素C含量為105毫克，就已經滿足成年人一天所需了。
很多人不直接吃檸檬，而是愛泡水喝，實驗人員于是模擬了沖泡檸檬水的常用方法：切兩片檸檬，浸入500ml溫水中，浸泡10分鐘，取水樣檢測維生素C含量。結果顯示：里面的維生素C含量只有0.55mg/100g。
責任編輯：林晗枝
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冬棗和檸檬哪個維生素c多
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