[摘要]把探測棒插入飲料中，顏色和味道就會(huì)傳輸?shù)搅硗庖粋€(gè)用戶的特制水杯，后者就可以感受到顏色和味道相同的“飲料”了。

騰訊數(shù)碼訊（文心）在喝到味道超贊的飲料時(shí)——例如檸檬水、雞尾酒，我們有時(shí)很想讓遠(yuǎn)在千里之外的親友共同品嘗下，然鵝，大多數(shù)時(shí)候也只能是想想而已。

不過別急，與千里之外好友分享味道并非遙不可及，時(shí)間會(huì)早于我們的想象。研究人員只是還需要解決一些小問題。

日本慶應(yīng)大學(xué)-新加坡國立大學(xué)CUTE(Connective Ubiquitous Technology for Embodiments)中心科學(xué)家，已經(jīng)開發(fā)出能探測檸檬水味道和顏色的技術(shù)，然后把這些信息發(fā)送給一個(gè)裝有白開水的特制玻璃杯。

玻璃杯利用LED燈模擬檸檬水的顏色，嵌在玻璃杯頂部的金屬條把檸檬水的味道傳輸給用戶舌頭，讓用戶感受到檸檬水的味道。

新加坡國立大學(xué)研究員、該項(xiàng)目4名成員之一尼門薩·拉納辛格(Nimensha Ranasinghe)表示，“我們選擇檸檬水的原因是，酸味是我們能利用電流模擬的味道之一。”他說，模擬不僅僅局限于酸味，模擬甜味、咸味或苦味也是可能的。

這一項(xiàng)目的目的不僅僅是復(fù)制味道。拉納辛格說，它還是一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，目的是研究能否“創(chuàng)建新體驗(yàn)——例如通過飲料溝通，或遠(yuǎn)程傳輸體驗(yàn)”。

利用電流模擬味道并非真的是新生事物。一段時(shí)間以來，拉納辛格等科學(xué)家一直在研究數(shù)字化味道技術(shù)，研究相似技術(shù)的并非只有他們這一個(gè)團(tuán)隊(duì)。日本和美國還有其他團(tuán)隊(duì)在研究“欺騙”舌頭，使它感受到味道的技術(shù)。

這一技術(shù)的原理是，首先把集成有PH值和顏色傳感器的傳感器棒浸入真正的飲料中，然后把相關(guān)數(shù)據(jù)傳輸給前述玻璃杯。電解質(zhì)會(huì)刺激用戶的味蕾。

用戶并不需要真正喝飲料，就可以體驗(yàn)到飲料的味道。只需把舌頭壓在雙金屬條上，就會(huì)自動(dòng)把味道傳輸給舌頭。

整個(gè)過程中的電流以微安計(jì)，不足以使用戶受到電擊，或引起不適，換句話說，安全沒有任何問題。

這是一種古怪的體驗(yàn)，因?yàn)閷⑸囝^壓到水杯外緣，并非是常規(guī)的喝飲料方式(如果你這樣做，也不會(huì)有人說什么)。水杯外緣確實(shí)能欺騙舌頭感覺到酸味，而且與真正的檸檬水很是相似。

拉納辛格表示，他們的團(tuán)隊(duì)仍然在研究如何將金屬條安裝在水杯頂部，實(shí)現(xiàn)更自然的飲用體驗(yàn)。

水杯可以適應(yīng)不同程度的酸味，因此我既能體驗(yàn)到有輕微酸味的檸檬水，也能體驗(yàn)到酸味更強(qiáng)烈的檸檬水。

拉納辛格稱，這一項(xiàng)目的商業(yè)化還需要一些時(shí)間，因?yàn)樵搱F(tuán)隊(duì)還在研究如何傳輸氣味使體驗(yàn)更逼真的技術(shù)。味道和氣味結(jié)合起來就是我們感受到的滋味。該研究團(tuán)隊(duì)有計(jì)劃開發(fā)一款供在醫(yī)院使用的湯匙，例如需要少吃鹽、但又無咸不歡的病患。

來源：CNET

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