昨天，中國鐵路總公司對外發(fā)布消息，7月17日起，鐵路部門在各省會及計劃單列市所在地的27個主要高鐵客運站推出動車組列車互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)，為旅客提供更多品種和口味的餐食服務(wù)。首批可訂餐車站中，暫時沒有北京各站。

根據(jù)鐵路總公司方面介紹，下周一起，乘坐G、D字頭的動車組列車出行的旅客，可以通過12306網(wǎng)站、手機APP等方式訂餐，既可以訂所乘列車餐車供應(yīng)的餐食，也可預(yù)訂沿途供餐站供應(yīng)的社會品牌餐食。

“您坐在座位上，預(yù)訂的美食就能直接送到您手里。”記者從鐵路部門了解到，訂餐業(yè)務(wù)開通后，旅客可以從這首批27個車站選擇訂餐服務(wù)。訂好的美食將在列車經(jīng)過該站時備好、送上車。旅客可以選擇在餐車取餐，鐵路站車服務(wù)人員也可以把餐食送到訂餐旅客指定的車廂和席位。比如目前天津西站開通訂餐服務(wù)，那么只要旅客所乘坐車次從該站出發(fā)或經(jīng)過該站，就可以預(yù)訂該站的送餐服務(wù)。

目前，出于客流等原因北京各站暫未開通該業(yè)務(wù)。

關(guān)于訂餐服務(wù)流程，中國鐵路總公司有關(guān)部門負責(zé)人介紹，旅客通過12306網(wǎng)訂票成功后，將收到是否訂餐的提示，需確認訂餐時，按頁面功能提示辦理，并可使用支付寶和微信支付餐款；通過電話、車站窗口、代售點、自動售票機等其他方式購票的旅客，也可通過12306網(wǎng)訂餐，需在訂餐時提供車票信息和聯(lián)系人信息，所訂餐食費用（含配送費）均按社會網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)則確定。

動車上的餐食從哪兒來？據(jù)了解，鐵路部門本著開放合作、許可經(jīng)營的思路，向社會餐飲企業(yè)開放鐵路互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺，符合規(guī)定的餐飲產(chǎn)品均在12306網(wǎng)明碼標價，供旅客選擇。先期可以送餐的餐飲企業(yè)主要以車站內(nèi)的餐廳為主。這一方面是為了保證送餐速度，另一方面更是出于食品安全衛(wèi)生考量。鐵路部門將依照國家有關(guān)食品安全管理的法律法規(guī)，對網(wǎng)絡(luò)平臺提供者、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品配送單位等相關(guān)資質(zhì)、準入條件、餐食衛(wèi)生等進行監(jiān)督。

據(jù)介紹， 開展動車組列車互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)，是中國鐵路總公司深化鐵路運輸服務(wù)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革推出的又一服務(wù)新舉措。鐵路部門針對旅客多樣化、個性化的旅行服務(wù)需求，引進社會品牌餐食，充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”優(yōu)勢，能進一步豐富動車組餐飲品種結(jié)構(gòu)，為旅客提供更多的選擇、更好的服務(wù)。

27個首批開通車站

長春站、長春西站、沈陽北站、石家莊站、天津西站、太原南站、鄭州東站、武漢站、漢口站、西安北站、濟南西站、合肥南站、南京南站、上海虹橋站、杭州東站、南昌西站、福州站、福州南站、廈門北站、長沙南站、廣州南站、南寧東站、成都東站、重慶北站、貴陽北站、蘭州西站、西寧站。