一：婚宴形式

隨著時(shí)代的發(fā)展和各種觀念的改變，很多新人們都不太喜歡正規(guī)的婚禮儀式，那不妨準(zhǔn)備一場別具特色的舞會(huì)。這種形式的婚宴西化、優(yōu)雅而隨意，同時(shí)也很實(shí)際。餐飲的方式通常采取自出餐，既節(jié)省空間，又不會(huì)造成不必要的浪費(fèi)。用餐后，在款款的音樂聲中，舞會(huì)開始了。所有到場的賓客都會(huì)向新人們獻(xiàn)出狂歡式的祝福。

二：婚宴來賓座位安排

安排婚宴座位，首先需要對(duì)來賓進(jìn)行分類。方法很簡單，在電腦中建立一個(gè)電子表格，在表格最前面插入一列關(guān)系欄，把所有來賓的名字依照關(guān)系輸入進(jìn)去：新娘的朋友和家人、新郎的朋友和家人，新娘家人的朋友、新郎家人的朋友等等，最后把分過類的名單列入單獨(dú)的表格中，哪幾個(gè)客人在哪桌，如此就可以輕松地安排賓客座位。如果你不擅長使用高科技，或者不能整天背著電腦跑，那也沒關(guān)系。可以在一張白紙上畫一些代表桌子的圓圈，并在圓圈里面寫上客人的名字，當(dāng)然這需要你提前知道每桌能坐多少人。

三：宴席上的藝術(shù)品

婚宴的桌子上不能只是光禿禿地只有碗碟杯子，需要擺設(shè)一些藝術(shù)品來襯托氣氛。桌花是婚禮不可缺少的浪漫元素，婚禮桌花不僅能襯托婚禮的主題和風(fēng)格，更能彰顯新郎新娘的品味。桌花的選擇要考慮婚禮主題的特點(diǎn)，還要考慮會(huì)場的特點(diǎn)，如果婚宴設(shè)在寬敞層高比較高的會(huì)場的話，桌花的選擇以大氣為主，為使空間看上去不空洞，需要選擇一定高度的桌花，與較高的空間呼應(yīng)。如果會(huì)場較小，層高較低，那么桌花必須以精致為主，如果桌花過于高大則會(huì)讓本來不寬敞的空間更加擁擠。

四：宴席上的小食

在中國，結(jié)婚前有一個(gè)吃預(yù)備餐的習(xí)慣，實(shí)際上就是和朋友們熱熱鬧鬧的聚一下，因此宴席上的小食就顯得極為重要。可以擺設(shè)一些花式的水果拼盤，一些蛋糕點(diǎn)心和甜品，如蛋撻、馬卡隆小圓餅、巧克力，再或者一些壽司和中國傳統(tǒng)的食物，但要注意地域性，每一個(gè)地方的特色小食都不一樣，還要考慮制作以及是否耐擺放。