福州新聞網9月30日訊（福州晚報記者 王光慧 文/攝）掃碼進入小程序，就能領取便利店免費提供的臨期食品。近日，為有效防止過期食品回流市場，并杜絕餐飲浪費，福清市設立了首家“愛心食物銀行”，為有需要的市民免費發放臨期食品。據悉，該做法系福州市首創。

愛心食品包括哪些？

記者了解到，首家“愛心食物銀行”由見福便利店（福清國際華城店）設立。福建見福便利店連鎖管理有限公司福清事業部負責人張強介紹，愛心食物主要包括兩類，一是保質期還剩三分之一的商品（含鮮奶、豆漿、包子等短保鮮食）；二是門店需退回公司的商品（商品完好無損）。

張強說，根據見福便利店內部標準，食物距離保質期達到相應天數就界定為臨期食品，其中面包為1天、水或飲料為20天、食用油為180天、泡面為20天。這些食品在保質期內，都是可以食用的。

此外，為保證食品安全，“愛心食物銀行”由門店員工在臨期商品上架前，于管理后臺錄入商品生產日期、保質期等信息，如商品已過期，系統將不予核銷；門店每日有效的核銷數據會在企業后端數據庫保存，做到全程可追溯，保障食品衛生安全。

如何領取愛心食物？

昨日，記者在見福便利店（福清國際華城店）看到，市民只要在店門口或者愛心專柜內，通過微信或者支付寶掃碼，就可進入“見福愛心”小程序免費領取臨期食品。

便利店內設置了專門的愛心專柜，用來存放捐贈食品。每排貨柜上，都有一個二維碼，用支付寶或者微信掃碼，就會進入“見福愛心”小程序，根據提示選擇所在門店，掃描領取商品后，點擊“自助結算”“確認領取”，到柜臺出示核銷碼后便可完成愛心食品的領取。

記者注意到，為保障食品安全，“見福愛心”管理系統（小程序+后臺系統）均采取實名制，食品暫時只能通過小程序領取，每人每天限領2件商品。

見福便利店的營業人員告訴記者，他們每周會對愛心專柜補貨一次，通常三四天內這些愛心食物就會領取完畢。

“愛心食物銀行”還有5家

記者了解到，位于見福便利店（福清國際華城店）的“愛心食物銀行”正在營業中，福清市區其余5家見福便利店也將在10月陸續設立“愛心食物銀行”。

這5家見福便利店分別是：福清財富大廈店、福清中央公園店、景觀豪庭店、福清金鷹公寓店、福清龍旺名城店。

張強說，“愛心食物銀行”也有存取兩大功能，希望面包店、超市等商家能將部分臨期食品存進來，讓有需要的市民取走。此舉既可以降低企業回收處理臨期食品的成本，還能夠為有需要的人提供幫助。

福清市委文明辦相關負責人表示，“愛心食物銀行”是厲行節約、反對浪費的有益嘗試，同時為臨期食品的處置提供了一種有效的解決方案，一舉多得，值得進一步推廣。