海峽網(wǎng)訊（洪偉）都說(shuō)白茶是時(shí)間的朋友，那是因?yàn)榘撞璧奶匦詭缀跏菚r(shí)間在它身上的完美表現(xiàn)，從工藝流程與產(chǎn)地、適制品種的相對(duì)多樣性，最終都會(huì)統(tǒng)一在時(shí)間里融合，感覺(jué)好似時(shí)間在白茶上凝固了，用水一泡，卻又能慢慢地從中溶出那段茶青下山上水篩、在微風(fēng)里靜靜失水的時(shí)節(jié)，愛(ài)茶的人說(shuō)，這便是時(shí)間的味道。

茶友說(shuō)蝴蝶老樹(shù)白茶5901九款同列，記錄著白茶的歷史

這一次，海峽網(wǎng)茶葉頻道鑒茶局，選定了一個(gè)系列的老樹(shù)白茶餅作為鑒茶局活動(dòng)的主角。之所以說(shuō)一個(gè)系列，是因?yàn)榻刂沟浇裉欤@個(gè)系列的老樹(shù)白茶餅從2013年的第一款問(wèn)世開(kāi)始，一年一款，到2021年9月已經(jīng)出到了第九款，每一餅產(chǎn)品上都有廠名廠址、生產(chǎn)日期、貨號(hào)5901和編號(hào)，更明晃晃地印著“中糧”、“中茶”和“蝴蝶”商標(biāo)，七十一年國(guó)營(yíng)老廠牌的背書(shū)，能夠一次性集全九個(gè)年份的九餅老樹(shù)白茶來(lái)品鑒，尤為難得。

海峽網(wǎng)鑒茶局獲得的“蝴蝶”商標(biāo)注冊(cè)60周年紀(jì)念集錦，用了5901老樹(shù)白茶的九款，小小的封條讓人不忍拆封

海峽網(wǎng)鑒茶局了解到，中茶福建公司出品的這九款老樹(shù)白茶，從2013年發(fā)售第一款開(kāi)始，價(jià)格就很親民，像2013年款，新上市的時(shí)候每餅零售價(jià)才138元，原料都是選自福建白茶的幾大優(yōu)質(zhì)核心產(chǎn)區(qū)，上市即大賣(mài)，至今仍為擁躉所津津樂(lè)道。此后基本都遵循了這一思路，如2014款、2015款、2016款連續(xù)三年的上市零售價(jià)都穩(wěn)定在159元每餅，2017款187元，2018年208元，2019年218元，2020年230元，本月剛上市的2021年款275元，九年前后對(duì)比零售價(jià)漲了將近一倍，但其實(shí)每年之間零售價(jià)的漲幅并不大。事實(shí)上，這九年里，中國(guó)白茶市場(chǎng)日新月異，原料端價(jià)格的上漲成為必然。難能可貴的是，“我們依然能夠依托大廠的技術(shù)力量和基地原料優(yōu)勢(shì)，確保供應(yīng)價(jià)格的基本穩(wěn)定。”中茶福建公司市場(chǎng)部人士表示。

一年一歲，時(shí)間的味道茶里有，鑒茶局將擇期約泡

海峽網(wǎng)鑒茶局走訪市場(chǎng)獲悉，由于消費(fèi)者的歡迎和市場(chǎng)存量的減少，目前2013款蝴蝶老樹(shù)白茶的市場(chǎng)收藏價(jià)格在1220元一餅，比原先的零售價(jià)格漲了近10倍，凸顯其當(dāng)年創(chuàng)下的市場(chǎng)傳奇。2014、2015、2016年的市場(chǎng)價(jià)格分別在880元、540元、470元，相比上市時(shí)候159元的零售價(jià)都有了不同幅度的上漲，從一個(gè)側(cè)面也反映出消費(fèi)者對(duì)老樹(shù)白茶“越存口感越好”的認(rèn)同。

海峽網(wǎng)鑒茶局將擇期約茶友，一同品鑒九年九款蝴蝶老樹(shù)白茶，喝一喝其間沉淀著的時(shí)間味道。

此外，海峽網(wǎng)舉辦的“礪金歲月·我與中茶蝴蝶的故事”蝴蝶印記老照片、征文和短視頻主題征集活動(dòng)的截止時(shí)間將延長(zhǎng)到10月底，歡迎廣大茶友持續(xù)關(guān)注，踴躍投稿到微信hxwtea，贏取九龍大白茶產(chǎn)區(qū)松溪縣中茶基地兩日一夜體驗(yàn)游覽。