世界鮑魚看中國，中國鮑魚看連江。在全國拼經(jīng)濟熱潮下，“中國鮑魚之鄉(xiāng)”如何釋放最大活力，為鄉(xiāng)村振興和“海上福州”建設再添一把火？9日，首屆連江鮑魚產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展大會暨源豐鮑業(yè)助力鄉(xiāng)村振興高峰論壇舉辦，政府官員、業(yè)界專家學者、相關企業(yè)負責人齊聚大會，共謀鮑魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路。

首屆連江鮑魚產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展大會暨源豐鮑業(yè)助力鄉(xiāng)村振興高峰論壇。（連江融媒體供圖）

隨著消費升級，鮑魚精深加工成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要出路。如何利用鮑魚精深加工講好新時代連江鮑魚故事？大會上，集美大學與福州源豐海洋科技有限公司圍繞“鮑魚內(nèi)臟綜合利用關鍵技術與產(chǎn)業(yè)化示范”簽訂了產(chǎn)學研合作戰(zhàn)略協(xié)議。

“我們將進一步在源豐海科建成鮑魚肽、海洋活性寡糖等以鮑魚內(nèi)臟為主要原料的高附加值產(chǎn)品中試車間，最終實現(xiàn)鮑魚內(nèi)臟的全利用與附加值提升。”集美大學海洋食品與生物工程學院副院長孫樂常告訴記者，將與源豐公司開展鮑魚精深加工研究和鮑魚預制菜加工工藝革新，“相信不久后，這些科研成果落地轉(zhuǎn)化，對實現(xiàn)連江鮑魚產(chǎn)業(yè)的綠色加工與高質(zhì)量發(fā)展具有重要的推動作用。”

金融是現(xiàn)代經(jīng)濟的血脈。打好“產(chǎn)業(yè)富民”“科技興農(nóng)”兩張牌，連江縣竭力匯聚金融力量。大會上，福州市金融控股集團有限公司與源豐公司進行供應鏈金融助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目簽約；連江縣金鳳融資擔保有限公司、福建海峽銀行股份有限公司連江支行、源豐公司與連江江灣村、松皋村代表進行“政銀企+農(nóng)戶”惠農(nóng)授信簽約，引入金融活水“灌溉”鄉(xiāng)村振興。

值得一提的是，活動中，福建農(nóng)林大學授予源豐公司“閩臺特色海洋食品加工及營養(yǎng)健康教育部工程研究中心科研成果轉(zhuǎn)化基地”牌匾，雙方將在科技攻關、人才培養(yǎng)等方面開展緊密合作，打造高水平海洋科技創(chuàng)新平臺，以科技創(chuàng)新推動海洋水產(chǎn)加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

本次大會還邀請了國內(nèi)外鮑魚產(chǎn)業(yè)的專家學者，圍繞生態(tài)海洋預制菜、鮑魚產(chǎn)業(yè)集群、普惠金融助力鄉(xiāng)村振興等多個主題展開交流，深入探討鮑魚產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向，共同推進鮑魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)悉，連江縣近年來高度重視海洋經(jīng)濟，大力扶持官塢海產(chǎn)、源豐鮑業(yè)等“種芯企業(yè)”，水產(chǎn)種業(yè)“連江芯”越來越多，同時積極對接中國水科院、海洋三所、廈門大學、福建農(nóng)林大學、集美大學等科研院所、高校，先后研發(fā)培育皺紋綠盤鮑等高優(yōu)鮑魚品種；建有鮑業(yè)育苗實驗室，推動研發(fā)耐高溫、成活率高的新品種，著力改變“南鮑北養(yǎng)”的局面，進一步增強種苗產(chǎn)業(yè)主導權、話語權。去年連江鮑魚養(yǎng)殖面積達2.2萬畝，產(chǎn)量5.42萬噸，產(chǎn)值約65億元，并形成鮑魚育苗、養(yǎng)殖、加工、流通、餌料生產(chǎn)、餐飲、文旅等相配套的完整產(chǎn)業(yè)鏈，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值近百億元，從業(yè)者達到數(shù)萬人。

圍繞產(chǎn)業(yè)鏈布局創(chuàng)新鏈，進而吃透“一粒鮑”，是連江做大做優(yōu)做強海洋經(jīng)濟的縮影。記者獲悉，連江堅持以工業(yè)化思維打造“藍色糧倉”，持續(xù)推動“百臺萬噸”深遠海養(yǎng)殖工程，積極開發(fā)鮑魚肽等高附加值產(chǎn)品，榮獲了“FFC 2022中國功能性食品大會”產(chǎn)品創(chuàng)新獎。此外，前瞻建立“海連江”區(qū)域公共品牌，構建分級分類體系，對接光明集團、麥金地集團，搶占全國高端水產(chǎn)品市場，實現(xiàn)鮑魚產(chǎn)業(yè)從產(chǎn)品經(jīng)營向品牌經(jīng)濟轉(zhuǎn)變。

“大會的召開，是我們深入實施‘深學爭優(yōu)、敢為爭先、實干爭效’推動‘黨建領航、經(jīng)濟領跑、民生領先’行動，堅定不移打造‘海上福州’橋頭堡的又一重要舉措。當前，我們正著力打造從原產(chǎn)地養(yǎng)殖到消費者餐桌的‘一粒鮑’全產(chǎn)業(yè)鏈，并通過國家遠洋漁業(yè)基地和福州現(xiàn)代物流城建立的物流通道，搭建‘買全球、賣全球’交易平臺，推動‘連江鮑’走向世界，筑牢高質(zhì)量發(fā)展內(nèi)核，加快構建海洋現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。”連江縣委書記陳勁松說。（記者 林文婧 通訊員 葉建隆 陳漢琳）