9月6日，記者了解到，受臺風“海葵”影響，福州線上生鮮電商平臺配送變慢，線下超市目前普遍營業正常。福州市商務局相關負責人表示，目前全市肉蛋菜等主要副食品市場、商超供應穩定，價格平穩，未出現短缺現象。

在永輝超市奧體店，記者看到，超市的貨架上蔬菜、水果、水產以及肉品滿滿當當，價格也很平穩。比如，空心菜4.9元/把（2斤）、蘿卜1.59元/斤、春菜4.8元/斤、前戈9.9元/斤、 明蝦31.9元/斤……現場不少市民正推著購物車在選購。

“早上五六點，受周邊道路積水影響，貨車進不來，大概9點之后，物流車就進來了，現在超市備貨非常充足，今天上午該店蔬菜供應量達2噸，現在蔬菜、肉類以及水產等價格都很穩定。”該店陳冰云店長表示，目前，蔬菜、肉類以及水產等貨足價穩，受下雨以及超市周邊積水影響，今天到店的顧客較平常大概減少20%～30%。

永輝超市相關負責人表示，隨著臺風“海葵”的來襲，超市迅速采取了一系列應對措施。超市提前儲備了牛奶、方便面等物資，6日已配送生鮮物流配送近200車次，總體民生商品庫存和配送運力保持充足、穩定。后續將與供應商緊密合作，加快商品的補貨速度，以滿足顧客的需求。

此外，永輝超市部分受災門店快速啟動恢復工作，目前，除福清中環店、公園道店暫停營業外，全省門店基本保持正常營業，同時根據社區及交通情況，靈活調整線上配送圍欄，努力保障線上到家服務。

“我們正在全力以赴保障供應。”華威西營里農產品交易中心相關負責人表示，該市場蔬果、肉類、水產以及凍品日供應量大概約100噸，今天上午受道路積水影響，部分商戶來不了市場，該市場銷量有影響，今天下午市場供應將逐步恢復。

福州海峽蔬菜批發市場相關負責人稱，為保障臺風期間的市場供應，該市場各商戶已從昆明、廣西等地，緊急增調了數百噸春菜、上海青、苦瓜等蔬菜。

記者了解到，目前福州超市、市場普遍正常營業。線上平臺，商品品種豐富，但部分商品出現斷貨，線上配送時間較平時慢了很多。

福州市商務局相關負責人表示，福州全力保障極端天氣“菜籃子”供應，除個別線下門店、前置倉進水停電無法正常開業，線上配送受內澇影響時間延長外，目前全市肉蛋菜等主要副食品市場、商超供應穩定，價格平穩，未出現短缺現象。商務系統正積極會同保供企業做好災后恢復、正面宣傳引導等工作。