自今年3月動工以來就備受關注的永泰蔥餅基地，目前已進入設備調試階段，預計明年初正式投產。
技術人員在調試設備。
日前，記者在永泰蔥餅基地看到，幾名技術人員正在調試生產線設備。據介紹，基地內共設有3條智能化生產線，實現和面、搟面、壓面、包餡等技術操作。每日能生產9萬個蔥餅，將大大提高蔥餅的生產效率。
此外，永泰蔥餅基地還配備了先進的自動包裝機和真空拌餡機。自動包裝機一天可處理9萬個蔥餅，真空拌餡機一次能處理300公斤餡料。更值得一提的是，基地內的巨型烤箱一次能烤制3000個蔥餅。基地投用后的生產能力可在行業內處于領先地位。
據永泰蔥餅基地生產負責人周建樹介紹，基地的總規劃面積達到3600平方米，共有5層，包含蔥餅博物館、倉庫、生產車間、化驗室和辦公區。基地投產后，年產值預計達到6000萬元左右。
隨著永泰蔥餅基地項目加速推進，永泰蔥餅這一傳統小吃將實現標準化、規模化生產。（記者 全怡月 通訊員 林璐 文/攝）
責任編輯：趙睿
相關閱讀
關鍵詞：
永泰蔥餅
- “永泰蔥餅”走出大山打響品牌2021-09-13
- 永泰蔥餅：270℃的“舌尖非遺”2020-05-19
- 最新福州新聞 頻道推薦
-
福州評話，閩侯人最愛看的“脫口秀”2024-12-10
- 進入圖片頻道最新圖文
- 進入視頻頻道最新視頻
- 一周熱點新聞
下載海湃客戶端
關注海峽網微信
已有0人發表了評論