人勤春來早，海上春耕忙。眼下，正值春耕大作戰(zhàn)時節(jié)，全國海洋大縣連江縣的海蟶養(yǎng)殖戶們趁著潮落的間隙與海水賽跑，趕時令、搶播種，在淺海灘涂上運苗、洗苗、放苗……奏響一首生機盎然的春耕曲。

連江是福建省重要的海蟶養(yǎng)殖基地，海蟶養(yǎng)殖歷史悠久，早在1300多年前沿海漁民就開始養(yǎng)殖海蟶，積累了豐富的經(jīng)驗。由于個頭大、鮮美多汁，連江海蟶榮獲福建名牌農(nóng)產(chǎn)品，并不斷開拓海外市場。據(jù)連江縣海洋與漁業(yè)局統(tǒng)計，近年來，連江海蟶養(yǎng)殖面積達2.3萬畝，總產(chǎn)量約6萬噸，產(chǎn)值達18億元。其中，連江浦口鎮(zhèn)中麻村有著“縊蟶之鄉(xiāng)”美譽。

11日，記者在中麻村海域看到，海蟶養(yǎng)殖戶正趁著退潮時分，駕駛滿載蟶苗的船舶前往淺海灘涂準備投苗。

“種海蟶和插秧苗一樣，都需要搶時間，在潮水退去的兩三個小時內(nèi)完成播種，若是漲潮了還沒放完苗，只能無功而返。”養(yǎng)殖戶張由盛說，潮水逐漸退至齊腰深時，是播撒種苗的黃金時間。養(yǎng)殖戶們站在水中，將蟶苗緩緩推至投放區(qū)域后，開始均勻地拋撒蟶苗。這些3厘米左右的蟶苗將在2小時內(nèi)鉆進灘涂中，后期加強管理，防止海沙蓋過蟶田即可。

“海蟶撒苗是有訣竅的。”養(yǎng)殖戶陳振文告訴記者，為保證蟶苗的成活率，拋撒蟶苗一定要均勻，如果蟶苗過于密集，容易導致發(fā)育不良，出現(xiàn)“死苗”現(xiàn)象。當水位降至20厘米左右時，養(yǎng)殖戶們還要補苗，讓蟶苗均勻地分布在淺海灘涂上。記者注意到，僅過去一個小時，不少蟶苗已經(jīng)開始鉆入灘涂中，在海里安家。

“最近這段時間天氣寒冷，正是蟶苗生長的最佳時間，要是等到天氣暖和起來，蟶苗的存活率會大幅降低。因此就算是夜晚退潮，我們也要下灘涂種蟶苗。”張由盛說，蟶苗播種將持續(xù)至4月份，種下去5個月后就可收獲，一直采收至國慶節(jié)前后。

“中麻村位于敖江入海口，咸淡水交匯處，這里生長的海蟶因肉質(zhì)肥壯、肉色潔白、味道鮮美而聞名遐邇，常常供不應求。”中麻村黨支部書記林新告訴記者，由于品質(zhì)良好、產(chǎn)量穩(wěn)定，每到豐收時節(jié)，每天都會有上萬公斤的海蟶從中麻村運往浙江、江西等地。（記者 林文婧 通訊員 吳其法 陳成志）