連江苔菉鎮海域養殖的綠鰭馬面鲀近日陸續上市。據悉，這是國內首次實現綠鰭馬面鲀自主繁育與深遠海養殖的規模化投產，標志著我國水產養殖技術的突破。
近日，記者乘船來到福建省海上牧場投資發展有限公司的養殖基地，看到工人們正忙著起網捕撈綠鰭馬面鲀。
“捕撈上來的綠鰭馬面鲀會立即進行放血去腥處理，隨后裝入保溫箱加冰保鮮，運往位于浦口鎮的加工廠進行剝皮、去內臟等二次處理，加工成‘翡翠耗兒魚’，最終銷往四川、重慶等地，多用于涮火鍋、紅燒。”福建省海上牧場投資發展有限公司業務部經理沈恒說，捕撈上岸的成魚還通過活水運輸的方式，送往連江及福州周邊的海鮮市場銷售。
據悉，本次收獲的80萬尾綠鰭馬面鲀，為福建省恒一發展集團自主培育的“東洛一號”品種，具有存活率高、養殖周期短等優點。
綠鰭馬面鲀俗稱“剝皮魚”，因肉質鮮美、無肌間刺，有“無刺魚”的美譽，尤其適合老人與兒童食用。
作為目前國內最大的綠鰭馬面鲀養殖基地，福建省海上牧場投資發展有限公司一期養殖海域面積約170畝，單季可養殖綠鰭馬面鲀1100萬尾，二期全面達產后單季養殖規模可提升至約2000萬尾，年產值預估可達2.7億元。（記者 鄭瑞洋 通訊員 連融媒 文/攝）
責任編輯：趙睿
相關閱讀
關鍵詞：
連江
- 連江多個景點推出共享無人機2025-06-13
- 連江法院發布十條工作措施 助力海洋經濟高質量發展2025-06-12
- 連江1200萬只海馬“游”入市場2025-06-11
- 連江試驗“馬面魚”夏季高溫混養 為福建首次2025-06-10
- 連江：招大引強添動能 福馬合作結碩果2025-06-05
- 連江鳳城鎮獲評全國文明村鎮：培樹文明新風 幸福“觸手可及”2025-06-05
- 連江坑園鎮以暖心黨建為抓手激活基層治理動能2025-06-05
- 連江：招大引強添動能 福馬合作結碩果2025-06-04
- 福建連江：夏日“海洋牧場”耕作忙2025-06-03
- 連江定海海上龍舟競賽來了 將持續到端午節2025-05-29
- 最新福州新聞 頻道推薦
-
兩岸茶人以茶為媒促融合 海峽兩岸美人茶文化2025-06-19
- 進入圖片頻道最新圖文
- 進入視頻頻道最新視頻
- 一周熱點新聞
下載海湃客戶端
關注海峽網微信
已有0人發表了評論