長者食堂遍地開花,能否烹出幸福味道?日前,通過一場以“紀委督、群眾看,共檢長者食堂‘民生賬’”為主題的直播活動,網友化身“考官”,檢驗福州新區(長樂區)吳航街道西關社區長者食堂的建設成效。

直播活動在吳航街道西關社區長者食堂舉行。(長樂融媒體中心供圖)
面對直播鏡頭,西關社區負責人向觀眾詳細介紹社區長者食堂的建設背景、政府補貼情況、運營模式及服務標準。吳航街道紀工委、吳航市場監督管理所、食堂運營監督小組成員全程參與,重點核查食材采購流程、資金使用明細及服務質量管理等關鍵環節,確保每一筆“民生賬”都經得起檢驗。
直播不僅在前廳取景,還通過鏡頭聚焦后廚操作細節:食材入庫時的稱重核對、菜品制作的衛生規范、食堂開支明細,每一項流程都通過鏡頭呈現,實現“過程全透明、細節無死角”。
菜品能否做到搭配,送餐服務如何保障,優惠補貼是否落實……直播期間,居民通過小微權力監督平臺實時提問,社區負責人逐一回應,毫無保留。
據悉,西關社區長者食堂在食材供應方面,建立了嚴格的品質把控體系,與永輝超市、東關糧油批發商、薈鮮參福州食品有限公司等固定供應商展開合作。供應商每天不定時配送新鮮食材,食堂工作人員在收貨時會進行嚴格驗收,仔細檢查食材的品相與新鮮度。社區監督小組不定期抽查食堂衛生、菜品質量,監督食堂財務公開情況,關注食材驗收環節,確保驗收時查資質、核重量等流程落實到位。
價格方面,長者食堂的菜品價格清晰透明,60周歲及以上老年人用餐可享9折。食堂有多款套餐可供選擇:一葷一素10元,一葷兩素13元,兩葷一素15元,兩葷兩素20元。
食堂的服務對象并不局限于長者,而是面向全體民眾開放。考慮到部分老人行動不便,食堂貼心推出送餐服務。子女既可以直接前往食堂或者社區現場訂餐,也可以撥打社區電話訂餐,為家中老人安排熱乎的飯菜。
直播中,許多居民也提出了意見建議。“希望增加軟爛菜品選項”“建立從業人員定期培訓機制”……社區負責人承諾,將根據居民建議優化服務方案。
活動中,群眾從旁觀者變為參與者,通過“云監督”反饋民意,讓紀委監督與群眾監督形成合力。此次直播依托“小微群”推送預告、直播二維碼等數字化手段,提前一天發布活動信息,確保居民廣泛知曉。以“直播督查+實時互動”的創新模式,對長者食堂的運營情況展開透明化監督。
西關社區負責人表示,未來將持續用好小微權力監督平臺,定期開展“直播督政”活動。“我們不僅要落地群眾建議,更要把這種‘陽光監督’模式延伸到養老、便民等更多民生領域,讓小微權力始終在陽光下服務群眾,讓基層治理更智慧、更貼心。”(記者 蔣雅琛 通訊員 陳家琳)
責任編輯:趙睿
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