新春佳節(jié)將至，福州年貨采購進(jìn)入高峰期，各大商超人潮涌動。隨著“90后”“00后”成為置辦年貨的主力，其獨(dú)特的消費(fèi)觀念為傳統(tǒng)春節(jié)市場注入了鮮明的新特征。

在永輝超市福新店，消費(fèi)者正在選購年貨。

傳統(tǒng)年飾“潮”起來

“以前買的春聯(lián)窗花都是傳統(tǒng)樣式，今年看到‘三麗鷗’的磁吸對聯(lián)和‘小馬寶莉’的門貼，一下就被擊中了！”1日上午，在福新路永輝門店，“95后”顧客李小姐興奮地表示，這些融合了卡通形象與傳統(tǒng)吉祥元素的年飾，又萌又有年味，布置起來自己開心，也適合拍照分享。

為滿足新生代需求，永輝超市今年重點(diǎn)引進(jìn)“三麗鷗”“小馬寶莉”等知名IP系列年飾，將可愛形象與傳統(tǒng)元素巧妙結(jié)合，商品上市后迅速成為年輕消費(fèi)者和親子家庭的搶手貨。

紅包是傳遞祝福的載體。記者看到，今年的紅包貨架可謂創(chuàng)意紛呈：除了傳統(tǒng)的燙金福字紅包、童趣壓歲包，20K金蔥生肖紅包閃耀奪目，布藝紅包典雅別致，時來運(yùn)轉(zhuǎn)紅包趣味橫生，讓“發(fā)紅包”充滿了儀式感和歡樂。

燈籠和掛飾區(qū)同樣吸睛。仿羊皮紙制作的古風(fēng)燈籠、立體財(cái)神掛飾、醒獅紅果掛飾、各類年宵花福桶、招財(cái)貓?zhí)柲軘[件，在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上融入現(xiàn)代審美，將年味具體化為可觸摸、可組合的個性化商品。

春節(jié)預(yù)制食材受青睞

一桌年夜飯，滿桌零食茶點(diǎn)，是春節(jié)團(tuán)聚的味覺核心。如今，年輕人正賦予“春節(jié)大餐”新的內(nèi)涵。

在樸樸等平臺，適配“省時省力”需求的高品質(zhì)預(yù)制食材備受青睞。非遺技藝的潮汕鹵獅頭鵝、處理干凈的乳山生蠔、三文魚刺身拼盤等，極大簡化了備餐流程；寓意吉祥的大西洋紅魚、波士頓龍蝦等，則滿足了家宴對品質(zhì)與氛圍的雙重需求。

今年福州年貨市場上，智利車?yán)遄印⒓t顏草莓、藍(lán)莓等精品水果銷售量一路長虹。永輝超市的數(shù)據(jù)顯示，今年1月底至2月初，精品水果的銷售額比去年同期增長近60%。這背后，是福州水果供應(yīng)鏈的日臻完善，讓消費(fèi)者能夠用“優(yōu)質(zhì)平價”享受到以往在高端水果店才能買到的高品質(zhì)生鮮。

此外，永輝超市年貨節(jié)期間，熟食、烘焙產(chǎn)品、火鍋料的累計(jì)銷售額比去年同期分別暴增620%、340%和200%，這主要得益于“升級”美食產(chǎn)品帶來的增長。例如，在熟食領(lǐng)域，快樂薯、開心栗、韓式炸雞等“偷懶神器”，銷售異常火爆；在烘焙領(lǐng)域，草莓奶油盒子蛋糕、創(chuàng)意十足的山楂糖葫蘆面包抓住了年輕消費(fèi)者的味蕾；在火鍋料領(lǐng)域，高品質(zhì)的牛羊肉卷、海鮮滑類以及特制的火鍋底料、蘸料受到消費(fèi)者熱捧。

禮盒蘊(yùn)藏“福”文化

走親訪友，一份恰到好處的禮物是情感連接的紐帶。當(dāng)前，禮品消費(fèi)正從“價格導(dǎo)向”轉(zhuǎn)向“價值導(dǎo)向”，健康屬性、實(shí)用價值與文化底蘊(yùn)成為關(guān)鍵考量。

福州商超人士指出，年輕消費(fèi)者尤其關(guān)注禮品的健康與實(shí)用性，希望精準(zhǔn)匹配收禮人需求。對此，樸樸推出“輕包裝、重內(nèi)涵”的堅(jiān)果干貨禮盒；沃爾瑪則與瀘溪河、KitKat、徐福記等品牌聯(lián)名，通過傳統(tǒng)翻新與跨界融合制造新鮮感。

眾多福州老字號也針對春節(jié)推出系列年貨禮盒。在三坊七巷“福州有禮”商店內(nèi)，寫有“福”字的年糖年餅禮盒擺放在柜臺上，喜慶氛圍撲面而來。傳統(tǒng)年糖年餅被精心裝進(jìn)喜慶的“福袋”中，延續(xù)著“團(tuán)圓有福”的民俗寓意，成為市民游客的搶手年貨。還有的禮盒融入福州傳統(tǒng)建筑元素，匯聚了福州十邑的風(fēng)物精華，盡顯“有福之州”的民俗文化底蘊(yùn)。

“來福州，就是要把福氣帶回去。”一名來自浙江的消費(fèi)者提著剛選購的年貨對記者說，“以‘福’文化為核心的福州新年禮盒，讓‘有福之地’的年味既飽含煙火氣又彰顯文化底蘊(yùn)，值得購買！”（記者 江海 文/攝）