日前，記者從泉州市市場監管局獲悉，泉州引入職業化第三方機構對網絡訂餐“網紅店”開展風險評估。通過專業機構來給店鋪把脈體檢，能夠讓“網紅店”經營者更好地進行食品安全管理。

據悉，泉州市市場監管局委托職業化第三方食品安全管理機構開展外賣商家“臟亂差”現象食品安全風險評價檢查工作。通過“隨機抽取+鎖定網紅”的方式，利用一個月的時間對全市927家入網餐飲單位開展了一輪全覆蓋、全項目的現場檢查。“第三方評價檢查效率高、專業性強、角度客觀，為我們下一步的監管執法工作采集了數據、摸清了情況、打好了基礎。為推進第三方風險評估工作形成閉環，我們還將此次檢查的結果以問題線索的方式向屬地市場監管部門通報，要求他們加強結果運用，嚴格靶向監管，對涉及違法違規的一律予以嚴厲查處。”泉州市市場監管局餐飲科黃麗萍科長介紹。

據了解，此次，全市共有927家檢查單位，其中包含福建省市場監管局公布的127家“網紅店”。評分為90分以上（滿分100分）的184家，占19.85%；80—89分的297家，占32.04%；60—79分的407家，占43.91%，59分以下的39家，僅占4.21%。

目前，市市場監管局已將檢查結果和評價分析通報各地，要求按期整改反饋。消費者發現食品安全隱患，可及時撥打12315反饋。 （泉州晚報記者李菁 通訊員張德福）