執(zhí)法人員檢查散裝酒標(biāo)簽是否規(guī)范。記者 彭怡郡 攝

海西晨報訊（記者 彭怡郡 通訊員 陳博儒 韓嵩松）商家經(jīng)營不規(guī)范，賣的散裝酒可能有風(fēng)險。昨日，由廈門市食安辦組織開展的“月月十九查酒”行動邀請廈門市酒類行業(yè)銷售協(xié)會代表和記者一起，針對散裝酒開展檢查。

問題1  檢驗(yàn)報告不完整 進(jìn)貨查驗(yàn)未落實(shí)

檢查的第一站是位于同安大同街道的林香粉酒類經(jīng)營部。這家店鋪經(jīng)營了15年，主要銷售的是竹壩米酒。執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，這家店的進(jìn)貨記錄以及進(jìn)購的米酒檢驗(yàn)報告、合格證明等都不完整，也無法提供進(jìn)貨廠家的食品經(jīng)營許可證，同時還存在散裝酒的標(biāo)簽內(nèi)容不規(guī)范等問題。

現(xiàn)場，執(zhí)法人員還看到十多個用于分裝米酒的塑料桶。這些塑料桶清洗不到位，打開后里面還殘留米酒。“散裝酒不能用塑料桶長時間盛放，容易析出塑化劑，應(yīng)該使用玻璃瓶。”大同街道市場監(jiān)督管理所中隊(duì)長余權(quán)華說。而且，現(xiàn)場分裝出售的米酒就擺在地上，沒有離地10厘米，店內(nèi)人員未持有有效期內(nèi)的健康證。

問題1  標(biāo)簽內(nèi)容不規(guī)范 瓶身積灰易污染

執(zhí)法人員又來到位于大同街道的百世泉酒類經(jīng)營部。執(zhí)法人員依次檢查店內(nèi)每一種酒的進(jìn)貨憑證，發(fā)現(xiàn)這家店進(jìn)貨憑證保存完整，但散裝酒標(biāo)簽內(nèi)容不完整。

在銷售區(qū)，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)一些酒的瓶身只有編號，沒有外包裝和標(biāo)簽。店家表示，這些是試樣品，不對外銷售。執(zhí)法人員表示，試樣品要合理存放，不可以擺放在銷售區(qū)。

位于陽翟市場旁的李玉輝酒業(yè)經(jīng)營部同樣經(jīng)營散裝酒，雖可提供進(jìn)貨商資質(zhì)，但進(jìn)貨單和檢驗(yàn)報告不齊全，且店員沒辦理健康證。“接觸散裝食品的從業(yè)人員須辦理健康證，確保身體健康，沒有傳染性疾病。”同安區(qū)市場監(jiān)督管理局檢查人員葉子歡說。

此外，這家店里盛放散裝酒的瓶子積灰嚴(yán)重，瓶子標(biāo)簽內(nèi)容也不完整，有些標(biāo)簽已脫落。“食品經(jīng)營者貯存散裝食品時，應(yīng)在貯存位置標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)絡(luò)方式等內(nèi)容。”葉子歡說。

行動2  責(zé)令商家整改 抽取樣本檢測

針對上述三家店在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員開具監(jiān)督檢查意見書，責(zé)令商家盡快整改，并將組織“回頭看”確保整改到位。

此外，第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的食品安全抽檢工作人員也在三家店內(nèi)分別抽取三種散裝酒樣本，將進(jìn)行酒精度、甲醇、氰化物、糖精鈉、甜蜜素、三氯蔗糖等項(xiàng)目檢測。據(jù)了解，檢測結(jié)果將在下周五公布。

提醒  購買散裝白酒  注意索證索票

參與昨日行動的廈門市酒類銷售行業(yè)協(xié)會代表謝嘉德表示，參與“月月十九查酒”行動，看到執(zhí)法人員檢查很細(xì)致，對廈門酒類食品安全更有信心了。

謝嘉德也提醒市民，一定要到正規(guī)店面購買散裝酒，不要在路邊流動攤位購買。購買散裝酒時，市民朋友們要記得索要散裝酒廠家信息、檢驗(yàn)合格證等，確保自己買到的酒是符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的。購買后記得要開具發(fā)票，一旦發(fā)現(xiàn)酒有問題時可以及時維權(quán)。