當前，廈門市正在申報國家歷史文化名城。而在廈門的歷史文化保護體系中，非物質文化遺產是十分重要的部分。

記者昨從廈門市非物質文化遺產保護中心獲悉，近期，該單位公布了“廈門市第五批新增市級非遺項目”的具體情況，共新增25個市級非遺代表性項目，包括閩南話《湯頭歌訣》、翔安車鼓弄、鼓浪嶼通背拳、宋江獅等。至此，廈門有市級以上(含市級)非遺代表性項目89項。

那么，這新增的25個市級非遺代表性項目具體有哪些？它們有什么特別之處？《閩南風情》周刊將對此進行分批介紹。本期，讓我們走近其中的4個項目。

閩南話《湯頭歌訣》：把中藥方劑唱出來

《湯頭歌訣》是清康熙年間的老中醫汪昂整合中醫古方編撰而成，用七言詩體編成歌訣，將每個湯劑的名稱、用藥等都寫入歌中。在閩南，不少本地老中醫喜歡用閩南話韻律來唱誦《湯頭歌訣》，至今已300多年。

年逾八旬的廈門老中醫白鷺是閩南話《湯頭歌訣》的非遺傳承人。白鷺的父親白天福隨愛國華僑陳嘉庚先生歸國，救死扶傷。白鷺自小耳濡目染，4歲便開始學習閩南話的《湯頭歌訣》，9歲認藥學醫，是新中國培養的第一批中醫。如今，白鷺吟唱的閩南話《湯頭歌訣》完成了所有錄音，為傳承發展留下了原始聲音資料。

專家表示，用閩南話唱誦，可以幫助中醫更好地記憶和理解中藥方劑，并能普及閩南話，幫助學習中藥和生僻字詞的閩南話發音，讓《湯頭歌訣》和閩南話的學習變得妙趣橫生。

翔安車鼓弄：進退有度方成舞

一男一女，一胖一瘦，走三步，退三步，詼諧滑稽的動作表演，逗得大家哈哈笑，這便是閩南人熟悉和喜愛的“車鼓弄”。

車鼓弄，又稱弄車鼓、車鼓陣，是閩南特別是翔安的一種具有濃厚地方色彩的民俗娛樂形式，集說、唱、表演合一，是古代弄戲的遺存形式。

柯春向是翔安車鼓弄的傳承人。她說，想要演好車鼓弄，逗大家笑，其實并不容易。為了把劇情演繹得詼諧逗趣，演員都會刻意“扮丑”。演員們常常要私下不斷揣摩步伐、逗趣的姿勢等，才能在臺上生動演繹。

在翔安地區的鄉村迎神賽會、農閑節日的慶祝活動，以及新婚等喜慶日子，都能見到車鼓弄的身影。

鼓浪嶼通背拳：多流派融會貫通

鼓浪嶼通背拳源于通背劈掛拳，迄今已有270多年歷史，屬北少林拳種，是中華武術重要的拳種之一。

二十世紀初，通背劈掛拳第六世祖孫振寰挾藝南下，在廈門鼓浪嶼創辦了“通背武術社”，他將摔跤、大洪拳、譚腿、六合槍、太極拳等武術流派的精髓吸收進了通背拳中，形成了鼓浪嶼通背拳。

時至今日，孫振寰的學徒門生遍布各地。其留傳下來的套路有57套，其中拳術17套、器械20套、徒手對練8套、器械對練12套。

鼓浪嶼通背拳屬于長拳類項目，動作舒展大方，矯健美觀，有助強身健體，且具有獨特的表演價值。

宋江獅：始于宋末傳承700年

在廈門集美孫厝樂安，常年活躍著一支武藝精湛的宋江獅隊，從宋末至今，傳承了700多年30多代。

據悉，樂安宋江獅是驅邪避害的吉祥瑞物，有別于北方獅子的雄壯高大，也有別于廣東地區南獅的秀氣小巧，是廈門乃至閩南地區屈指可數保存較為完整的傳統舞獅。

宋江獅由兩個人合作表演，一人舞獅頭，一人舞獅尾；表演由獅旗開始，按啃獅腳、趴烏魚、跳柴椅、打四角、倒立走、倒頭翻、搶獅球、殺獅和救獅九章節，表現出歡快喜慶、技藝精湛的特點；表演中又以南拳的各種武術招式來表現，富有鮮明的陽剛之氣。(記者 葉子申)