近期，雞蛋價格明顯上漲。農業農村部監測數據顯示，7月30日全國農產品批發市場雞蛋平均價格為10.02元/公斤，較7月6日的低點8.86元/公斤上漲1.16元/公斤，三周內漲幅達13.1%。近來，漳州的蛋品市場如何？跟隨記者一起去看看。

雞蛋鴨蛋攜手漲價

近日，記者走訪市區西洋坪菜市場、北橋市場等菜市場及大潤發、新華都等商超了解到，雞蛋、鴨蛋等蛋品價格均有不同程度的上漲。目前，雞蛋一斤約5.5元，鴨蛋一斤大多6元至7元不等。

在西洋坪菜市場，剛購買雞蛋的李女士告訴記者：“感覺最近蛋價漲了不少，比如雞蛋，上周買一斤5.2元，今天買就貴了1.1元了。”攤主阿玉表示：“目前正處于季節性上漲階段，雞蛋和鴨蛋幾乎天天漲價，每次漲1角、2角，預計一周后再來買雞蛋就會漲到每斤7元。”

在新華都超市(漳州勝利店)的禽蛋銷售區，雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等各種蛋類被擺在顯眼位置。超市工作人員表示，目前鴨蛋一斤約6.98元，與上月相比貴了1元左右。

除了雞蛋、鴨蛋價格上漲，鵪鶉蛋也漲價不少。在瑞京超級市場、新西市場等菜市場，鵪鶉蛋一斤約7元，與上周相比漲了約1元。

相比雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等鮮蛋，皮蛋、咸鴨蛋等沒有明顯受到蛋品漲價的影響。最近咸鴨蛋一個約1.5元，皮蛋一個1.3元，價格穩定。

上漲趨勢或將維持

市發改委商價科監測數據顯示，7月我市蛋品價格略有上漲，較上月比上漲3.51%。監測的兩種蛋品均有上漲，鴨蛋每500克6.22元、雞蛋每500克5.87元，與上月相比分別上漲5.6%、1.4%，整體蛋品價格較去年同期比上漲37.54%。

對此，市發改委商價科專業人員分析，7月蛋品價格略有上漲主要有兩方面原因，一是天氣炎熱，蛋品儲存損耗、運輸損耗增多；二是接近中秋節，糕餅廠對鴨蛋需求量增多，價格隨之上漲。

對于今后價格走勢，業內人士預計，中秋節的備貨已陸續啟動，隨著8月食品廠、餐飲行業的需求增加，蛋價走勢將維持上漲節奏。隨著天氣逐漸變涼，預計中秋節后，雞蛋的價格行情就會有所緩和。（記者 林露 通訊員 趙美燕）