海峽網(wǎng)訊（海峽網(wǎng)記者 李牧晨）今年夏季，福建省寧德市蕉城區(qū)洋中鎮(zhèn)天湖村的16戶菜農(nóng)遭遇了一場(chǎng)沉重打擊，他們種植的50多畝苦瓜今年全面歉收，損失慘重。菜農(nóng)們強(qiáng)烈懷疑是自己購(gòu)買的苦瓜嫁接苗有問(wèn)題。然而，商家和農(nóng)業(yè)專家對(duì)此卻看法不一。

菜農(nóng)：高產(chǎn)變歉收，懷疑苦瓜嫁接苗有問(wèn)題

日前，天湖村村民彭先生向本網(wǎng)爆料稱，今年村里16戶菜農(nóng)在寧德發(fā)友種子店購(gòu)買了品名為“華爾14號(hào)”的苦瓜嫁接苗和種子，其中嫁接苗3300株，每株4元，種子14包，每包60元，總計(jì)4000多株。

去年與今年棚內(nèi)苦瓜收成對(duì)比，左圖為去年，右圖為今年。彭先生 供圖

“我們種植了50多畝，5月16日種下去的，到了7月1日，按往年經(jīng)驗(yàn)該收成了，整片地內(nèi)卻只有零星幾根苦瓜。結(jié)出的苦瓜果實(shí)樣子也與之前不同，往年結(jié)出的苦瓜都是刺瘤、顏色偏綠，今年的苦瓜卻是平瘤、顏色泛白、硬邦邦的，拿到市場(chǎng)上根本沒人買，后面我們就不再打理田地了。”彭先生對(duì)比稱，去年他們同樣在該公司購(gòu)買的“華爾14號(hào)”苦瓜苗，每株收入300元，4000株累計(jì)收入120多萬(wàn)元。巨大的反差讓菜農(nóng)們堅(jiān)信：今年的苦瓜苗有問(wèn)題。

去年苦瓜與今年苦瓜對(duì)比圖。紅圈為去年苦瓜，刺瘤、形狀規(guī)整、顏色偏綠；下圖為今年苦瓜，平瘤、略有畸形、顏色泛白。彭先生 供圖

“我們強(qiáng)烈懷疑自己購(gòu)買的苦瓜苗被商家‘調(diào)包’成了劣質(zhì)的品種，要求商家賠償經(jīng)濟(jì)損失，對(duì)方卻堅(jiān)稱不是品種和質(zhì)量問(wèn)題，拒絕賠償。”彭先生告訴記者，事后雙方各執(zhí)一詞，為了維護(hù)自身合法權(quán)益，菜農(nóng)們就向12345市民熱線投訴，可至今沒有解決方案。

專家鑒定：品種確實(shí)不同，但氣候和管理是主因

記者了解到，8月25日，寧德市蕉城區(qū)蕉南祥春種子經(jīng)營(yíng)部（寧德發(fā)友種子店所屬經(jīng)營(yíng)主體）向?qū)幍率修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局申請(qǐng)了田間現(xiàn)場(chǎng)鑒定。

專家組于2025年8月28日進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)鑒定，隨后出具了鑒定報(bào)告。彭先生 供圖

鑒定報(bào)告中指出，苦瓜生長(zhǎng)發(fā)育與結(jié)瓜需要適宜的溫度、光照和溫度，還與正確的栽培措施有關(guān)（紅線處）。鑒定結(jié)論認(rèn)為，2025年苦瓜與2024年苦瓜明顯不同，推斷二者為不同品種，同時(shí)也指出產(chǎn)量與栽培過(guò)程田間管理水平、氣候因素有很大關(guān)系（紅圈處）。彭先生 供圖

鑒定報(bào)告顯示，來(lái)自福建省農(nóng)科院作物所、寧德市種子站、寧德市農(nóng)科所的三位專家通過(guò)實(shí)地調(diào)查和田間分析，得出以下幾點(diǎn)結(jié)論——

品種差異明顯：“從田間調(diào)查情況分析，2024年購(gòu)買的‘華爾14號(hào)’品種與2025年購(gòu)買的‘華爾14號(hào)’品種瓜瘤形狀和瓜皮色性狀田間表現(xiàn)明顯不同，推斷二者為不同品種。” 這證實(shí)了菜農(nóng)關(guān)于品種可能不一致的懷疑。

氣候因素影響：鑒定報(bào)告指出，苦瓜產(chǎn)量受品種特性、栽培管理水平及氣候因素影響。根據(jù)種植戶口述定植時(shí)間，苦瓜初花期約在7月上中旬。然而，2025年7月8日至30日連續(xù)降雨23天，8月1日至5日連續(xù)降雨5天，降雨量、降雨天數(shù)均比去年同期明顯增多。

管理不足：報(bào)告同時(shí)指出，在連續(xù)陰雨天氣下，農(nóng)戶“未配套進(jìn)行輔助授粉（當(dāng)?shù)卦耘嗔?xí)慣不進(jìn)行人工授粉）、未進(jìn)行整枝疏果”，導(dǎo)致授粉不良，影響結(jié)瓜，是前期產(chǎn)量低的主要原因。

鑒定報(bào)告中明確表示，苦瓜生長(zhǎng)發(fā)育與結(jié)瓜需要適宜的溫度、光照和溫度，還與正確的栽培措施有關(guān)。

對(duì)于專家組的鑒定結(jié)果，彭先生等菜農(nóng)表示無(wú)法理解：“我們的苦瓜有部分是大棚種植，結(jié)果與露天種植的一樣歉收了，這與天氣、降雨量這些又有什么關(guān)系？”“種苦瓜哪有人工授粉的？從來(lái)沒見過(guò)。”

商家：否認(rèn)苦瓜品種有問(wèn)題，承認(rèn)今年產(chǎn)量低

記者就此事采訪了寧德發(fā)友種子店負(fù)責(zé)人孫女士。她否認(rèn)今年出售的苦瓜嫁接苗與往年不同，稱“我們經(jīng)營(yíng)了這么多年，與天湖村交易了七八年，都是一樣的東西。”孫女士表示，自己只是銷售商而非生產(chǎn)商，廠家提供的東西一直如此，且廠家也確認(rèn)產(chǎn)品一致。

當(dāng)記者提及專家鑒定顯示兩個(gè)批次的品種不同時(shí)，孫女士回應(yīng)稱，專家是根據(jù)農(nóng)戶提供的樣品進(jìn)行判斷，她無(wú)法確定農(nóng)戶提供的樣品是否就是其出售的“華爾14號(hào)”。“他拿兩個(gè)我家的包裝袋，然后就說(shuō)用的是同樣的苗，可是我們賣了這么多年，去年跟今年的東西會(huì)不會(huì)一致，我們心里不清楚嗎？實(shí)際種出來(lái)的苦瓜跟我們售賣的品種不一樣，肯定就不是我們這里買的。”孫女士透露，她自己也曾到菜農(nóng)田地里看過(guò)，在現(xiàn)場(chǎng)“明顯看到就不止一個(gè)品種”。

同時(shí)，孫女士也承認(rèn)，今年確實(shí)有客戶反映苦瓜產(chǎn)量會(huì)低一點(diǎn)，“今年的氣候也比較反常一點(diǎn)，產(chǎn)量會(huì)低一點(diǎn)，這是有人反映。”但她強(qiáng)調(diào)，對(duì)于品種不一樣的問(wèn)題，此前從未有人反映過(guò)，并表示自己平原地區(qū)種植的春季苦瓜品質(zhì)“沒問(wèn)題”。

“華爾14號(hào)”苦瓜種子外包裝，其背面顯示生產(chǎn)商為“福建主播農(nóng)業(yè)科技有限公司”。彭先生 供圖

隨后，記者根據(jù)“華爾14號(hào)”外包裝背面的聯(lián)系方式，致電了其生產(chǎn)商——福建主播農(nóng)業(yè)科技有限公司，該公司工作人員同樣表示：“公司銷售的苦瓜品種一直是一樣的。”

專家科普：氣候因素很關(guān)鍵，人工授粉有必要

那么，氣候因素是否能直接影響苦瓜產(chǎn)出時(shí)間和產(chǎn)量？種植苦瓜又是否需要人工授粉？

針對(duì)菜農(nóng)的困惑，記者采訪了福建省農(nóng)科院作物所相關(guān)專家。據(jù)專家解釋，氣候因素對(duì)于苦瓜的種植來(lái)說(shuō)很關(guān)鍵，即便是大棚種植也會(huì)不可避免地受到溫度和濕度的影響。低溫或濕度過(guò)大時(shí)，苦瓜花粉會(huì)無(wú)法散開或爆裂，影響授精，進(jìn)而導(dǎo)致落花落果或畸形瓜。“今年這種反常的氣候是造成作物畸形和減產(chǎn)的重要原因，至今為止我們作為專業(yè)人員，都沒辦法把它完完全全解釋清楚。”

對(duì)于菜農(nóng)聲稱“從未聽說(shuō)苦瓜要授粉”的說(shuō)法，專家則表示，高山區(qū)在天氣好時(shí)種植可能不需要人工授粉，但今年持續(xù)的陰雨天氣則需要進(jìn)行輔助授粉，尤其是在大棚種植時(shí)更是如此。此外，專家還向記者科普了對(duì)苦瓜人工授粉的具體方法，包括采集雄花花粉涂抹到雌花柱頭，以及在濕度大時(shí)晾干花粉、抖掉柱頭水分等。