高鐵外賣有啥門檻？

——12306網明碼標價 鐵路部門將監督商家

一直以來，旅客乘坐高鐵時的就餐選擇并不多，除了自帶食物，就只能選擇列車餐車提供的快餐。但是，因為口味單一、價格偏高，高鐵快餐在近年來也備受社會熱議。此次高鐵餐食服務互聯網化后，旅客選擇無疑將更加豐富。

按照中國鐵路總公司相關負責人此前的表態，鐵路部門本著開放合作、許可經營的思路，向社會餐飲企業開放鐵路互聯網訂餐平臺，符合規定的餐飲產品均在12306網明碼標價，供旅客選擇。

鐵路部門將依照國家有關食品安全管理的法律法規，對網絡平臺提供者、食品生產經營者、食品配送單位等相關資質、準入條件、餐食衛生等進行監督，努力為旅客提供安全放心的餐飲食品。

高鐵外賣都能點啥？據媒體報道，這些供餐站點多是提供快餐和地方特色小吃。例如，目前，鄭州東站的配送餐廳有德克士、蕭記燴面、樂稻港式茶餐廳。

網友為高鐵外賣點贊

——“吃著火鍋唱著歌”真能實現？

“特色小吃送上高鐵，高鐵變成了移動美食城啊”“高鐵這么方便，越來越不想坐飛機”“為鐵老大這次開放的態度點贊”……高鐵上可以點外賣的消息一出，網友普遍持歡迎態度，期待高鐵餐飲可以更豐富，點贊鐵路部門的變革創新。

不過，高鐵外賣價格會不會比市面上貴很多？短暫的停車時間，外賣能夠按時送上車嗎？遇到質量問題或者配餐錯誤，高鐵上如何維權？觀察輿論對于“高鐵外賣”的討論，亦可以看出，還有不少網友持觀望態度。

此外，也有網友認為，高鐵運行本身有其特殊性，外賣可供選擇的種類，可以提供的數量都難免會有所限制。例如，考慮到高鐵車廂密閉以及運行安全等因素，“吃著火鍋唱著歌”這樣的操作恐怕是難以實現的。

不過，有評論稱，中國鐵路首次將餐飲服務大門向社會開放，這種探索無論如何都值得肯定，鐵路部門推出“網上訂餐服務”不僅滿足了旅客的飲食需求，實現餐飲供應多元化，也可通過市場競爭機制，倒逼供應商提高服務水平，以改善整體餐飲服務質量，提升企業形象。(完)

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■ 攻略

●訂餐流程如何？

通過12306網訂票成功——收到是否訂餐提示——按頁面提示確認訂餐——使用支付寶或微信支付。

通過電話、車站窗口、代售點、自動售票機等其他方式購票的旅客，也可通過12306網訂餐，需在訂餐時提供車票信息和聯系人信息，所訂餐食費用(含配送費)均按社會網絡訂餐規則辦理。