茅臺冰淇淋來了！

5月29日，由茅臺與蒙牛聯名出品，蒙牛馬鞍山工廠生產的三款茅臺冰淇淋即將于貴陽首先上市，同時上線i茅臺。

據悉，三款茅臺冰淇淋（預包裝食品）包括青梅煮酒、經典原味和香草口味的價格，每份分別為59/66/66元。

因茅臺的奢侈品屬性，這一定價在冰淇淋市場相對較高，茅臺冰淇淋也曾被網友吐槽“比哈根達斯還貴”。京東哈根達斯旗艦店顯示，100ml哈根達斯冰淇淋售價43元。

i茅臺銷售頁面顯示，茅臺冰淇淋除了線下銷售外，目前只在貴陽銷售，白云區、觀山湖區、云巖區、南明區、烏當區3小時直達，每筆訂單需支付45元配送費。

茅臺酒與冰淇淋的配比，是外界最為好奇的細節。據了解，茅臺冰淇淋產品除了添加一定比例的生牛乳和動物淡奶油，還添加了2%左右的53度飛天茅臺酒。這樣的配比，是茅臺冰淇淋技術團隊經過上百次的實驗和口味對比，最終確定的最佳比例區間。

白酒巨頭愛跨界

業內人士認為，吸引更多年輕人關注茅臺、認知茅臺、愛上茅臺，從中培養、挖掘茅臺酒的潛在客群，是茅臺推出冰淇淋的主要用意。

近年來，為了“討好”年輕消費群體，五糧液、瀘州老窖、洋河等白酒巨頭各出奇招。

早在2015年及之前，五糧液就推出夜場酒系列、低度酒、預調酒等產品迎合年輕人。2018年，五糧液聯名施華洛世奇打造的國際時尚白酒面世。

在2021年12·18共商共建共享大會上，五糧液董事長曾從欽表示，要充分發揮低度白酒的技術優勢，培育低度消費市場，形成低度不低價的市場認知和價值認可，是2022年營銷工作的重點之一。

2018年，瀘州老窖推出“瀘州老窖玩味香水”，一度賣斷貨；在電視劇《三生三世十里桃花》熱播期間，瀘州老窖推出了聯名IP產品“桃花醉”，收獲了一波熱度。此外，瀘州老窖還相繼與奶茶品牌“茶百道”，冰淇淋品牌“鐘薛高”進行跨界聯名。

瀘州老窖還于今年5月20日發布高端中式果釀酒“國仙”品牌。瀘州老窖表示，系列產品瞄準女性消費群體，以“一瓶裝盡風花雪月”的國潮新概念，契合女性消費美學，打造屬于女性的品飲生活。

另一白酒巨頭洋河曾推出洋河洋小二等“青春小酒”，討好年輕人的口味和審美習慣。5月23日，在2021年度業績說明會上，洋河股份副董事長、總裁鐘雨表示，公司圍繞產品個性化、年輕化、時尚化的發展趨勢，不斷推進跨界融合和產品創新，已經做了很多的技術儲備。

（原標題：茅臺冰淇淋開售！每份約含2%茅臺酒，網友：比哈根達斯貴！誰會買單？）

來源：證券時報