立春打春

立春亦稱“打春”，這里的“打春”指的是打春牛。我國是農業大國，人們歷來重視農業生產，堅持不違農時，牛是農事的象征，是生產力的代表。因此中國自古以牛祝春，據說是“周公始定立春土牛”，相沿成俗。所以立春打春牛的習俗也一直延續下來。

打春牛的意義，不只是送寒氣、促春耕。也有些許的巫術意義。山東民間要把土牛打爛，人們爭奪春牛，稱為搶春，以搶得牛頭為大吉。除了皇歷上有春牛圖之外，各地年畫中也會刻春牛圖，當做春節期間的吉祥畫售賣。

在浙江有些地方迎春牛別具心思。迎春牛時。人們一一向春牛叩頭。之后，百姓一擁而上，將春牛打碎，搶的春牛泥回家，撒在牛欄內，意喻促進牛的繁殖。

鞭春牛，又稱鞭土牛、打土牛，起源較早，后來一直保留下來，但改在春天，盛行于唐、宋兩代，尤其是宋仁宗頒布《土牛經》后，使鞭土牛風俗傳播更廣，為民俗文化的重要內容。鞭春牛的意義，不限于送寒氣，促春耕，還有一定的巫術意義。

打土牛的前一天，先把土牛放在縣城東門外前，稱為“立牛”，其旁要立一個攜帶農具揮鞭春牛的假人做“耕夫”，以此表示春令的到來，農事宜提前準備。那“耕夫”如站在牛前，表示春令早來應早些備耕;“耕夫，立在牛后，則表示春令遲到;若人牛并行，則為春令適中。立春日當天，各官府要奉上肉、果等食品于芒神和土牛前，于正午時舉行隆重的“打牛”儀式。此時吏民擊鼓，由官員執紅綠鞭或柳枝鞭打土牛三下，然后交給下屬吏與農民輪流鞭打，把土牛打得越碎越好，以示人們對春天的熱愛。隨后，人們歡笑著搶土牛的土塊帶回家放入牲圈中，象征槽頭興旺。在山東民間也有人們爭搶春牛土，謂之搶春，以搶得牛頭為吉利。據說當天如天晴，萬民高興;若天陰遇雨，則表示晦氣不利，預示這一年年景將不佳。