今天螞蟻莊園問題有2個。螞蟻莊園莊園小課堂2021年4月30日問題是：老夫聊發少年狂，左牽黃，右擎蒼中，蒼是指哪種動物？想鑒別買到的黑米是不是人工色素染色，哪種方法更靠譜

這是今日4月30日的螞蟻莊園小課堂的問題，很多玩家都比較關注這個話題，接下來就讓小編為大家詳細介紹一下，希望可以幫助到大家。

1、“老夫聊發少年狂，左牽黃，右擎蒼”中,“蒼”是指哪種動物？

答案：蒼鷹

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出自北宋 蘇軾 《江城子密州出獵》

老夫聊發少年狂。左牽黃，右擎蒼。錦帽貂裘，千騎卷平岡。為報傾城隨太守，親射虎，看孫郎。

酒酣胸膽尚開張。鬢微霜，又何妨。持節云中，何日遣馮唐。會挽雕弓如滿月，西北望，射天狼。

典故用意

1) 孫郎 - 希望自己像孫權一樣年少有膽識

2) 馮唐 - 漢文帝時，魏尚為云中太守，抵御匈奴有功，只因報功時多報了六個首級而獲罪削職。后來，文帝采納了馮唐的勸諫，派馮唐持符節到云中去赦免了魏尚。這里作者是以魏尚自喻，說什么時候朝廷能像派馮唐赦魏尚那樣重用自己呢？

3) 天狼 -天狼星； 用天狼星比喻敵人（即遼國與西夏），表達了作者愛國，想要為國殺敵，報答國家的胸懷。

翻譯

姑且讓老夫我表現（展示）一下少年的輕狂（或狂傲），左手牽著黃犬，右手舉起蒼鷹。隨從將士戴上錦蒙帽穿好貂皮裘，率領隨從和千騎席卷平展的山岡。為了報答全城的人跟隨我出獵的盛意，我要像昔日的孫權一樣親自射殺猛虎。

我雖沉醉但胸懷開闊膽略興張。鬢邊白發猶如微霜，這又有何妨！什么時候你會派遣人拿著符節去邊地云中，像漢文帝派遣馮唐。我要緊握強弓，把對敵人的仇恨凝聚在拉得圓如滿月的弓上，看準西北的敵人，狠狠地射殺敵人。

2、想鑒別買到的黑米是不是人工色素染色，哪種方法更靠譜？

答案：白醋泡米時不變色

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黑米的鑒別技巧

1.巧法識別：在辨別真假黑米時可以用這樣的方法，往水里加點酸性的溶液，比如說白醋等。如果觀察到水變成玫紅色或鮮紅色，說明這種黑米是真的，因為花青素遇酸會變成玫紅色或淡紫紅色。假的黑米在淘洗的過程中很容易褪色，而且泡出的水像墨汁一樣，經稀釋以后還是黑色。

2.顏色觀察：真的黑米米粒大小規則，色澤光亮，還有清香的味道，黑米的黑色素都集中在它的皮層，它的內部是白色的，而在鑒別真假黑米時可以根據這一點，假的黑米涂的染料會浸入到米的內部，可以把外層剝開或者掰斷，如果白色暗淡或者不是白色，說明黑米是假的;如果白色鮮亮，說明黑米是真的。

3.氣味辨別：還可以在其他方面鑒別真假黑米，比如說嗅米的氣味，先朝著米哈一口熱氣，如果是真米，仍可以嗅到清香的氣味，而且用手搓搓也不會掉色;如果是假米，就會嗅到酸臭，腐敗的異味。如果不能在顏色上做鑒別，這樣可以幫助我們。

4.紙巾識別：買來的黑米可以用濕紙巾包裹1分鐘左右，打開后如果掉色不明顯，再包裹4分鐘左右，發現紙巾上有紫色，也能判定是真黑米。