8月18日螞蟻莊園答案是什么？支付寶中螞蟻莊園玩法8月18日小課堂的問題有兩道，答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵。那么接下來就讓我們一起了解一下8月18日螞蟻莊園的正確答案吧！
8月18日螞蟻莊園答案匯總
問題一
1、攝入過量食鹽有什么危害
可能引起高血壓
可能引起高血糖
2、2021年8月18日正確答案
可能引起高血壓
3、答案解析：
長期攝入過量的鹽分會使血液中鈉離子的濃度升高，機體為了維持滲透壓的平衡，會促進水分流向組織液并造成血容量過大，因此會增加血管壁的壓力并造成收縮壓和舒張壓異常，最終引發高血壓癥狀。
問題二
1、一般來說，螃蟹煮熟后為什么會變紅
蝦青素遇高溫變紅
螃蟹的體液滲出
2、2021年8月18日正確答案
蝦青素遇高溫變紅
3、答案解析：
高溫環境下，蛋白質發生變性與蝦紅素分離，其他大部分色素也被分解，只有蝦紅素不怕熱，被保留了下來，便成了煮熟后螃蟹的顏色了。
責任編輯：肖舒
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