流言六：血管里面有“垃圾”“毒素”，如果不清理就會(huì)慢慢蓄積，形成血栓堵塞血管，導(dǎo)致百病纏身。

真相：血管里并沒有所謂的“垃圾”“毒素”，有的只是“代謝廢物”。代謝廢物是細(xì)胞在新陳代謝時(shí)產(chǎn)生的自然產(chǎn)物，正常情況下，會(huì)隨著血液運(yùn)輸?shù)教囟ㄆ鞴伲罱K排出體外，并不會(huì)對(duì)身體造成任何傷害。平時(shí)適當(dāng)多喝水，增加排尿，就可以幫助代謝廢物加速清理。

流言七：布洛芬不能再服用了，會(huì)致殘，形成永久性傷害，美國(guó)正在全面召回。

真相：美國(guó)食藥監(jiān)局網(wǎng)站今年1月29日確實(shí)有一條召回布洛芬的公告。但從原文可以看出，這次召回與布洛芬藥物本身的安全性無(wú)關(guān)，其實(shí)是美國(guó)tris制藥公司的一款布洛芬口服混懸滴劑由于部分批次可能濃度較高，超過了規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，而做了全國(guó)范圍的召回。布洛芬一直是被世界衛(wèi)生組織、中國(guó)和歐美各國(guó)推薦的首選兒童退熱藥之一，無(wú)論發(fā)燒感冒，還是止疼消炎，布洛芬基本上都是常備藥。

流言八：無(wú)數(shù)科學(xué)研究支持的“生酮減肥法”，美味、健康和身材可以兼得。

真相：“生酮減肥法”并沒有足夠的證據(jù)支持，長(zhǎng)期“高脂低碳”進(jìn)食方式，反而會(huì)增加肝臟、腎臟的患病風(fēng)險(xiǎn)，甚至危害大腦健康。由于所謂飲食“結(jié)構(gòu)”的改善，生酮飲食的確能讓一些人的體重在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)下降，尤其是本身攝入脂肪就不算多的女性。但“高脂低碳”的極端飲食模式弊大于利，已經(jīng)是營(yíng)養(yǎng)學(xué)界的共識(shí)。

流言九：香椿（芽）中含有大量的亞硝酸鹽物質(zhì)，簡(jiǎn)單食用就會(huì)中毒、致癌。

真相：香椿當(dāng)中的確含有一定量的亞硝酸鹽物質(zhì)，但是“含有”不等于“致癌”。芹菜、油麥菜、菠菜等人們常吃的蔬菜中都含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，并不需要大驚小怪。

文/本報(bào)記者 雷嘉