很多現(xiàn)代白領(lǐng)都有一個(gè)困惑，為啥久坐在電腦前就會(huì)發(fā)胖，再怎么鍛煉也沒用？為啥工作越努力的人，越容易發(fā)胖？

現(xiàn)在，這個(gè)“千古之謎”終于破解了：一項(xiàng)針對(duì)“需久坐在電腦前”的員工進(jìn)行的午餐調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“縮短午餐時(shí)間以便擠出時(shí)間干更多工作”成了造成白領(lǐng)普遍變胖的主要原因。

英國布里斯托爾大學(xué)的實(shí)驗(yàn)心理學(xué)研究員Rose E. Oldham-Cooper設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，讓44名參與者分成兩組，都吃一頓包含九種食物的午餐，但一組專心吃飯不干別的，另一組則要在吃飯時(shí)玩電腦上的紙牌游戲。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，就餐后30分鐘，吃飯玩紙牌的人，比專心吃飯的人，吃掉了更多的零食。

更進(jìn)一步地，在要求回憶午餐吃的是什么時(shí)，吃飯玩紙牌的人花了更長的時(shí)間。

這意味著，非正常進(jìn)食過程中，大腦不得不“分心”。

另外，壓力也會(huì)對(duì)人的進(jìn)食造成影響，尤其是經(jīng)常加班的人，會(huì)情不自禁地用食物來緩解，進(jìn)一步造成發(fā)胖。