海峽教育報訊（通訊員 陳智明 陳家莉）2019年12月22日，屏南縣北墘村張燈結彩，酒香滿溢，四方賓客齊聚于此，一年一度的北墘黃酒文化節在冬至當天拉開帷幕，迎來了千人狂歡。酒旗、燈籠映襯青巷白墻，十里紅街，以及沿河古典風雨廊，猶如仙境，讓人流連忘返。

熱鬧的黃酒文化節

村民

祭祀儀式

民間素有“冬至大如年”的說法，冬至也正是北墘村民，開缸釀酒的大日子。在這樣一個思鄉、思歸、團圓、暢飲的好日子，北墘村在冬至這天舉行盛大的祭酒儀式，以告慰先人，開缸釀酒，用行動為來年討個好彩頭。

當日9時，冬至祭祀儀式在傳統祭祀音樂聲中開始。祭祀代表向先祖叩拜，焚香祈禱，祭祀代表讀疏文，述先祖厚德，再攜宗氏宗親向先祖、酒神躬行三拜禮。宗氏宗親長者向子孫后代發放糯米團，代表先祖送上一份團團圓圓的祝福。更多的游客感受到了濃重的北墘黃酒文化與宗族文化。

本屆黃酒文化節精彩紛呈，亮點頻現。“遠山近水笑看碧波蕩漾，古窖碓房見證繁榮過往，青磚巷酒旗燈籠輕輕晃，微風卷來了百年的酒香”----福建著名音樂人蔣舟為北墘作詞作曲，開啟詩意北墘的聽覺序幕。夜晚燈光與音樂的立體呈現，讓游客有著獨特的視聽體驗。《王蓮蓮拜香—盤答》《荔枝換絳桃—投荔》《貽順哥—說媒》《駙馬削發—雙嬌公主》《桐油煮粉干》等節目演出獲得了觀眾的陣陣掌聲，閩劇演員的精彩演藝，將文化節熱度推到新的高峰。閩劇具有地方特色，地方韻味十足，讓游客感受北墘濃厚的閩韻特色。來自屏南各鄉鎮的絕味美食，讓人目不暇接，新鮮出爐的蓋燕、芋頭面、柴把羊肉、北墘黃酒等美食，飄香的北墘黃酒讓游客們更加滿足，有趣的美食傳說，用味覺觸動游客心里的那一份柔暖，讓游客不負美好暖冬。走街串巷的酒仙女，衣著漢服，手挽花籃，站在耕心亭、石橋、七星臺等景點時而翩翩起舞，時而為游客斟上一盅黃酒，酒仙女向游客們講述北墘的古老故事。游客體驗來自千年北墘的奇妙魅力，近距離了解北墘歷史底蘊。

陽光學院不斷深化校地幫扶合作，組織一百余名師生志愿者助力第四屆黃酒文化節的舉辦，陽光學院派出的志愿者充分發揮專業優勢，分別參與黃酒節攝影攝像、傳統文化表演、場務、北墘文創產品路演等志愿服務活動?

在陽光學院的志愿者協助下，各地游客穿過酒香四溢的古南街，吃一頓北墘的特色佳肴，聽一曲詩意北墘，黃酒微醺，歡樂洋溢。游客們不僅品嘗到了北墘醇香的黃酒，還共同品味酒鄉的人文情懷。折子戲、開缸酒、閩劇、平講戲等精彩節目點燃了古村的文化遺韻味。現場的唐朝仕女不倒翁與游客互動，村落古巷穿行的漢服美女為游客斟上一盅黃酒。陽光學院的志愿者也裝扮成“酒仙女”，對北墘黃酒文化進行講解。北墘的黃酒文化節寄托著北墘人的鄉土情思，推動傳統古村落的保護,傳承優秀傳統文化,黃酒文化節的成功舉辦有利于讓更多人了解到北墘村，北墘黃酒文化節如今已成為屏南文旅的閃耀名片，到此游玩的賓客們絡繹不絕，北墘村正以鏗鏘有力的步伐致富路。

據悉，陽光學院曾多次派出百人團助力舉辦第二、第三屆黃酒文化節，暑期社會實踐團隊多次深入村莊實踐與調研，打造了系列特色鮮明的文創產品?為代溪鎮創建黃酒特色小鎮提供智力支持，助力北墘成功獲評國家級AAA景區?找準社會需求，發揮我校師生專業特長，助力屏南當地的鄉村精準扶貧，服務鄉村振興。