AI摘要：4月25日，“中國鄉宴?壽寧千家萬宴走進中山社區暨壹刻城市生活節”在福州市鼓樓區中山社區圓滿落幕。活動由福建省鄉村振興相關單位指導，鼓東街道等多方聯合主辦，中山社區等共同承辦，福建省農科院等多家單位協辦。

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4月25日，由福建省鄉村振興促進會、福建省鄉村振興基金會指導，鼓東街道黨工委、辦事處、鼓樓國投集團、中國鄉宴組委會聯合主辦，中山社區、福州壹刻鐘城市運營服務有限公司、中鄉宴（福州）運營管理有限公司共同承辦，福建省農科院科技開發有限公司、福州紐智云電子科技有限公司、鼓東街道辦事處營商環境辦、鼓樓區僑聯、鼓東街道中山社區僑聯小組、鼓東街道中山社區新時代文明實踐站、壽寧商務局、壽寧縣餐飲烹飪行業協會協辦的“中國鄉宴?壽寧千家萬宴走進中山社區暨壹刻城市生活節”，在福州市鼓樓區中山社區圓滿落下帷幕。

本次活動以“鄉宴進城、土貨進城、引客下鄉”為主線，將世界長壽之鄉——壽寧的千家萬宴、特色農產資源首次成體系引入福州中心城區社區。活動當天，周邊社區居民、城市守護者及各界嘉賓齊聚中山紀念堂廣場，白天逛鄉土市集、享便民服務，晚間圍坐圓桌、同品鄉宴，在家門口沉浸式體驗了一場有溫度、有故事的城鄉奔赴。

好山好水好食材，壽寧千家萬宴首進城

壽寧地處福建東北部，平均海拔800米，森林覆蓋率72％。2023年，聯合國老齡所正式向壽寧頒授“世界長壽鄉”證書。當地擁有58.2萬畝富硒土壤和68.8萬畝富鋅土壤，被譽為“硒鋅綠谷”。得天獨厚的自然稟賦，孕育出硒鋅米、高山蔬菜、茶油、烏茶等一批優質農產品。

“壽寧千家萬宴”是當地極具代表性的鄉土餐飲IP，本次中國鄉宴組委會攜手壽寧縣餐飲烹飪行業協會會長、“壽寧千家萬宴”創始人、中國鄉宴人氣鄉廚王新滿親自主理，精選壽寧原生態食材，完整呈現了十四道地道鄉味：從砂鍋雞、廊鄉金絲扣、壽寧殺豬菜，到椒鹽小溪魚、烏茶蝦、田螺芋子煲……每一道菜都承載著壽寧的山、水、人和故事。

“我們不僅把菜端來了，還把做菜的人、做菜的食材、做菜的故事都帶來了。”王新滿在現場表示，希望通過“鄉宴進城”，讓更多城市居民了解壽寧的好山好水，也愛上壽寧的本土味道。

日間公益便民，夜間鄉宴暖鄰

活動當天，中山廣場全天開放。白天，公益便民服務與壽寧鄉土市集同步啟動。中醫義診、愛心義剪等便民服務點前排起長隊；農特產品展銷區人氣旺盛，“產地直供、社區直銷”模式讓居民在家門口就能買到新鮮實惠的鄉土好物。

傍晚6時，禮花齊放，千家萬宴正式開席。社區長者、社會工作者、社區義工等城市守護者與預約居民圍桌而坐，同品鄉宴、共話家常。宴席期間穿插了詩朗誦、民歌獨唱等文藝表演。

活動現場，中鄉宴（福州）運營管理有限公司分別與中山社區、福州壹刻鐘城市運營服務有限公司、省農科院科技開發公司、寧德市千家萬宴餐飲有限公司圍繞“中國鄉宴·鄉宴進城”項目，進行系列深度合作簽約。

“一元起拍”好物義拍環節更是將現場氣氛推向高潮，由省農科院閩科好物科技賦能產品悉數亮相，在場觀眾們參與激情高漲。

中國鄉宴：以宴為媒，打通城鄉雙向奔赴通道

“從去年6月開始，中國鄉宴致力于在‘鄉宴＋文旅’基礎上，以中國鄉宴會客廳為落地載體，打造沉浸式鄉宴體驗場景，通過‘鄉宴進城’‘鄉宴進京’‘鄉宴入滬’等渠道，推動‘土貨進城’助農增收，吸引城市居民下鄉消費。”中國鄉宴IP創始人、福建八閩優品網絡科技有限公司董事長趙巧麗在活動現場接受采訪時表示，“本次中國鄉宴&壽寧千家萬宴走進中山社區，是我們‘鄉宴進城’系列的又一個社區樣板。未來，我們會把更多鄉村的好味道、好故事帶到城市，也讓更多城市人愿意去鄉村走一走、看一看。”

據悉，這個“五一”假期，中國鄉宴組委會還將在福建多地同步開席，覆蓋社區、古村、漁村、賽事現場等多元場景，方便市民游客一站式打卡各地風土人情：

5月1日至5日，“中國鄉宴·梅花將軍宴”將在長樂梅花鎮舉辦，將海防抗倭文化與梅花漁家風味完美融合，更有免費百人抗倭大秀、沙雕藝術展、古城燈光秀、闖關體驗等配套活動，精彩紛呈。

5月1日，“中國鄉宴·德化云溪進士宴”在千年古村云溪開席，以十六道山野珍鮮搭配八大非遺民俗展演，為學子送上金榜題名好彩頭。

5月2日，“中國鄉宴·平潭六秀兒女團圓宴”在漁村溫情開席，百桌宴席齊聚，漁船直供鮮活海味，沉浸式體驗海島鄉村的熱鬧團圓氛圍。

5月4日，“中國鄉宴·永安千人閩筍宴”結合閩超足球賽事熱潮，以特色筍竹美食為主題，呈現煙火氣與體育激情相融合的別樣體驗。

此外，第三屆中國鄉宴產業大會將于5月15日至18日在海南盛大召開，敬請關注。

從鄉村到城市，中國鄉宴正以“一席鄉宴”為紐帶，串聯起華夏大地的風物與人情，讓城鄉之間的雙向奔赴之路越走越寬。