2000年,千禧伊始,福建省,廈門市,思明區。肖文華停下腳踏車,站在這條來回穿梭了上百次的廈門街頭,很是愉悅的看了看車籃子里剩下的最后一包鐵觀音,心里做出了一個大膽的決定——最遲明年,一定要開辦一家屬于自己的茶葉公司。這是肖文華賣鐵觀音的第四個年頭,就憑著一股子韌勁和對茶葉的癡愛,以及那輛跟隨他風雨奔波四載的腳踏車,他將鐵觀音的文化和獨特韻味,傳遞到了廈門所有商店和大街小巷之中。但,當時的他,并不知道就是因為自己的這個決定,將創造一個傳奇與歷史。

2020年10月27日,華祥苑茶業即將迎來自己20周年華誕。而,這個由他一手筑造的「茶葉王國」,在中國茶葉領域開創了中國烏龍茶史上的三大里程碑事件,與茶界創新經營模式的多個先河,引領著閩茶發展,更是描繪出了一部精彩紛呈的國茶二十年奮斗史。

肖文華,華祥苑茶業股份有限公司董事長。生于茶人世家,祖輩一脈相傳的茶魂,讓他與茶葉癡纏廝守了二十余載。用他自己的話說,一直堅持走下去,沒有什么比茶更好的事情了!

時至今日,曾經那個名不見經傳的小茶企,通過一以貫之視茶葉品質為企業命脈,將「讓世界愛上中國茶」的堅定使命,以及不可撼動的家國情懷作為己任,已然成長為一個能夠肩負「中國茶文化復興與傳承」大任,享譽海內外的知名頭部茶企。

不論市場如何紛擾,腳步依然堅定的華祥苑茶業,在即將迎來其20周年華誕之際,穩若泰山一般繼續向前邁進。這也就意味著,在華祥苑茶業走過20載歲月歷程之后,也即將開啟下一個二十年的新征程!

華祥苑大事記

2001年,廈門華祥苑實業有限公司成立;

2003年,華祥苑憑被指定為“釣魚臺國賓館指定用茶”;

2006年,華祥苑「正韻品質茶」禮獻聯合國絲綢之路活動;

2008年,華祥苑成為唯一一家鐵觀音品牌入選北京奧運會;

2008年,華祥苑「正韻品質茶」禮贈英國皇室安德魯王子;

2010年,華祥苑獲上海世博會官方予特許生產商和零售商;

……

2017-2018年,華祥苑三度成為國禮,八次助力盛世茶敘;

2019年,華祥苑入選CCTV《大國品牌》;

2003年-2020年,華祥苑從借鑒西方葡萄酒莊模式開始,持續布建核心產區八大茶莊園,堅持從源頭把控品質;

2020年,華祥苑二十年,即將開啟下一個十年的新征程!

黑鐵時代(1997—2005)

堅持初心,以讓更多人喝到正韻品質好茶為己任

想要成為一個「頂天立地」的品牌,既要能款待八方賓客,又要始終扎根于土壤。肖文華秉承父輩制茶之道「有心、用心、專心」,堅持從源頭制一杯好茶的信念,帶領華祥苑走上「以品質為核心」的發展之路。

實際上,這一切,我們不得不從二十年前說起。

可以說,華祥苑茶業的發展歷程,幾乎也是中國茶產業不斷壯大的一個縮影,見證著中國茶文化復興傳承的每一個脈絡。

上世紀80年代,安溪鐵觀音還在手揉腳踩的時代,高達數百攝氏度的滾燙茶青要用腳踩出茶汁來,常常一個茶季過后,做茶人的手腳都會滿布茶汁,變得很是粗糙。不僅如此,還整晚沒法睡。有人評價那時候的鐵觀音,喝起來有初戀的味道,湯色金黃透亮,花香幽然,韻味明顯。

事實上,茶鄉出來的孩子自是對茶別有感情。

1994年,正值廈門茶市大崛起的時代。那時購買茶葉需要到廈門茶葉進出口有限公司層層審批、排隊購買。換句話說,即便是茶商,也不是想買茶就能買到的。

在此背景下,肖文華奮不顧身地投身于中國茶產業中。每天清晨就去排隊批發茶葉,然后開啟“單騎闖江湖”的歷程。

憑借毅力和勤奮、良好的品質口碑,讓肖文華賣出了好名聲,也聚攏了不少忠實茶客。在隨后的時間里,肖文華又用一系列開創先河的創新經營模式,打開了屬于自己的一片小天地。

毫不客氣地說,在華祥苑茶業發展核心中,品質是永遠繞不過去的話題。實際上,由肖文華帶領的華祥苑茶業,也正是這樣二十年如一日的堅守。

為了將茶葉品質掌控在自己手中。2004年,肖文華在西方葡萄酒莊園的啟發下,在創業之初就一改行業內從茶農手中分散收購茶葉的做法,通過融合東方各大權威專家,開啟了自己「茶葉王國」建設的漫漫長路。

實際上,這些話說起來簡單,但真正做起來卻很難。

華祥苑茶業位于泉州安溪的第一個茶莊園開始建設前,擔心現有的茶園土壤有農藥殘留,他們寧可開荒山重新種植;為了獲得好的灌溉用水,他們專門建了一條引水渠從30公里外的水源地引水;莊園建設中導入茶界泰斗張天福畢生茶學精華,與福建省農林大學開展校企合作,與福建省農科院進行緊密研究實驗探索。

茶界泰斗張天福為華祥苑茶莊園選址

歷時15年,時至今日,華祥苑業已在安溪、福鼎、武夷山、寧德、云南勐海、河南信陽、浙江等地完成了八大茶莊園的布局。囊括了鐵觀音、武夷巖茶、紅茶、普洱等中國核心茶品類。并且,每個茶莊園都能夠成為全鏈條茶葉科研基地,真正實現其體系內全品類茶葉從源頭把控品質。

與之對應的是,好茶既靠自然條件也要靠科學種植和管理。

近年來,華祥苑茶業先后與福建農林大學、福建農科院等院校和科研單位建立了長期的合作關系。茶葉從品種、施肥、種植、防病、滅蟲、采摘、加工等都有一整套完備的科學操作規程和管理制度,每一處種植茶葉的基地或莊園都匯集了東方種植智慧與西方管理技術,產前、產中、產后都形成了標準化生產。

除此之外,華祥苑茶業還在廈門同安工廠和安溪工廠以及云南勐海工廠設有三大加工基地,擁有十多條現代化國際一流的自動化茶葉生產線。同時,還投資千萬建設完善了研發檢測中心。現已形成集茶葉種植、加工、研發、生產和銷售于一體的全產業鏈的農業產業化國家重點龍頭企業,并被命名為全國茶葉標準園創建基地、國家農業標準化示范區。

以及,率先建立產品質量可追溯體系,做到“生產有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責任可追究、產品可召回”的茶葉質量可追溯,確保為消費者提供品質優異、健康安全、無污染的產品。

白銀時代(2005—2016)

以復興中國茶文化為使命,向世界傳遞“中國味道”

華祥苑茶業用心打造品牌,匠心打磨產品,受到國家信賴。在金磚以來三成國禮、八助外交盛世茶敘,頻頻亮相國際舞臺。以及,被76國元首品鑒成為了世界難忘的中國記憶。從福建走向全國、全世界,實力演繹大國品牌,向世界展示中國茶與文化自信,這也是華祥苑茶業對民族文化傳播的擔當。

△2017年,肖文華董事長展示贈送給俄羅斯貴賓的茶禮:國繽茶

在過去的十年間,福建茶產業依托茶敘外交、“一帶一路”倡議,迎來了新時代茶產業的春天。華祥苑茶業憑借過硬且優質的茶產品,頻頻亮相金磚國家領導人廈門會晤、中英兩國領導人夫婦茶敘等重要場合。率先把握住了時代的機遇,強勢崛起,并成功引領閩茶走向國際化,在閩茶的傳播與推廣之路上可謂是碩果累累。

可以說,國有大事,必有華祥苑。

從2006年“百福”茶禮獻聯合國絲綢之路活動,到2008年華祥苑茶業參展北京奧林匹克博覽會,再到2011年起華祥苑茶業聯合五大組織開啟史詩般的東方茶文化全球巡展,2015年金鳳凰鐵觀音榮獲百年世博中國名茶“金駱駝獎”,2019年華祥苑茶業成為第28屆中國金雞百花電影節指定茶葉品牌。同年,華祥苑茶業被入選CCTV《大國品牌》擔當大國使命,開創中國茶品牌大時代……

不僅如此,從2003年,華祥苑茶業與釣魚臺經濟開發公司建立品牌合作。到2013年,華祥苑茶業與釣魚臺經濟開發公司合作成立釣魚臺(北京)茶業有限責任公司。通過合作,不斷提升產品品質。自此,常年被作為釣魚臺國賓館禮贈外交部、國家領導、國內外貴賓的茶禮和接待用茶。華祥苑茶業三成國禮,亮相國際舞臺,八助盛世茶敘,向各國貴賓敬一杯華祥苑國繽茶,向世界傳播茶文化。

而,在肖文華眼里,這卻是再正常不過的事。“只要是能推動中國茶文化傳播,為中國茶產業發展添磚加瓦的事,華祥苑都應該做出力所能及的貢獻。”

直至如今,在各大外交茶敘上的出色表現,華祥苑茶業已成為名副其實的當代大國品牌,取得了行業空前的地位。這,也足以證明華祥苑茶業對品質的追求與堅守之路是正確的,是經得起任何嚴苛考驗的。

黃金時代(2017—2020)

大國品牌大擔當,一個茶企的家國情懷

事實上,2020年對于肖文華,對于華祥苑茶業而言,注定是不平凡的一年。

華祥苑茶業以一杯純正的福建茶,不僅向世界傳遞著福建的多彩文化與獨特魅力,帶領著歷經20載歲月華祥苑茶業的“中國味道”走向世界,更是助力國家鄉村振興,以扎實地內功,做出高品質標準、高規格的純正中國茶,迎來屬于他們的黃金時代。

近年來,華祥苑茶業在各級領導與業界權威機構的支持下,堅持做好莊園品質,從源頭就率先確保了茶葉作為農產品的品質安全,不斷推進茶莊園標準化建設,開創新時代中國茶的品質標桿模式。華祥苑茶業的匠心精神也為他們獲得“連續三年烏龍茶高端銷量領先(2017-2019)”的榮譽,贏得消費者的好評與市場的一致認可。

除此之外,華祥苑茶業的公益腳步一直從未停歇。

在持續助力盛世茶敘,傳播茶文化的同時,更是始終致力于通過茶產業助力鄉村振興工作,圍繞國家“五個振興”,首推“茶產業脫貧攻堅奔小康”的助農新模式,通過在赤溪村、竹管垅鄉開展特色茶產業幫扶項目,攜手政府共同推動當地茶產業發展,從而真正實現從“輸血扶貧”到“造血振興”的轉變,踐行大國品牌的大擔當。

以茶莊園經濟的發展引進茶產業專業技術人才,吸引青壯年返鄉;積極推動一二三產融合發展,有力促進休閑農業快速發展,將福建農業形成最具特色的產業現象,奠定鄉村振興的產業基礎。

另一邊,今年新冠肺炎疫情來勢洶洶,華祥苑茶業秉承“唯有國家興盛,方有茶業興旺”的信念,在這場全國抗疫戰中,同樣踐行起了大國品牌的責任與擔當,用中國人的飲品為一線抗疫英雄們帶來一絲溫暖與信心,并在第一時間向福建省紅十字會捐贈了以絲路傳香白茶為主的百萬物資。

結束語:20周年再出發助推“中國夢”,開啟下一個新征程

2020年10月27日,華祥苑茶業即將迎來自己20周年的華誕。

不得不說,一個茶人,一個茶企,視品質為企業核心命脈,將復興中國傳統茶文化看作一份使命和責任,讓國人乃至全世界都感受到中國茶的獨特魅力。他們用二十年的時光譜寫著自己的初心與夢想。或許,這只是遠征路上的一小步。未來,相信助推“中國夢”也將成為華祥苑茶業作為頭部茶企義不容辭的責任。

而,這一切,都將交給時間,無論多少個二十年,這份初心與夢想,都或將伴隨華祥苑茶業一起刻畫與記錄品牌未來的道路。以及,華祥苑茶業開啟下一個二十年的新征程,我們拭目以待!