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新加坡“小印度”:走進獅城最喧鬧的地方

新加坡的“小印度”仿佛就是印度的縮影,五顏六色的印度建筑物。然而一直以來,關于這里的評價,諸如“不友好”、“衛生差”等,總是讓人望而卻步。小印度真的如此不易親近嗎?

新加坡的“小印度”仿佛就是印度的縮影,五顏六色的印度建筑物。然而一直以來,關于這里的評價,諸如“不友好”、“衛生差”等,總是讓人望而卻步。小印度真的如此不易親近嗎?我們一起去看一看。

在新加坡小印度,在英文中被稱為:Little India,大多數人最初的感覺是:那里的治安,衛生環境不好,人不友善等等,而從地鐵上下來,看到墻壁上顏色鮮艷的印度傳統服飾和美女作為宣傳壁畫在四周都是,感覺賞心悅目了很多。

走出地鐵站就會聞到一股濃濃的咖喱味。慢慢行走在大街上,小心的觀察四周的人群,雖然印度人黝黑的皮膚,似乎是和這里的炎熱的天氣完全分不開,但是印度人似乎并不難相處。

出了小印度的地鐵站,最先看到的就是竹腳市場。這里其實有很多外國人來參觀,雖然蔬菜市場看起來市場并不起眼,幾乎就是一個簡單的攤位,但也很熱鬧,五顏六色的印度風格建筑,不難體現出印度人對于色彩和自己獨有特質的保留。

竹腳中心(Tekka Centre)其實就是閩南語里的“竹林”,得名于此地曾經有著大片竹林,現在則是一處大型有遮蓋市場,也是小印度的地標。想找各種印度小吃來這里就對了,除了印度小吃,也有許多中華小吃、印度香料、蔬果攤,逛一圈觀察印度人早上的生活還挺有趣的。

這里作為新加坡當地的印度人聚居的地方,相當于美國的舊金山是華人傳統聚集地一樣,對于印度傳統的東西保留的很好,一路上的香料味道不絕于鼻,很多人說是為了掩蓋自身的體味,其實我覺得應該理解為對于美的一種表現。竹腳市場什么都賣,菜品、百貨等,價格便宜,質量就需要自行斟酌了。

不知道要吃什么,看排隊人潮就知道怎么選了,在新加坡排隊不用擔心,頂多就是十分鐘罷了。

隨手選一間攤販,這里賣很多印度人的早餐,從Prada印度煎餅到Murtabak印度餡料煎餅都有。

最多人點的是Prada印度煎餅,老板現拉現甩煎餅,上菜速度超快。沒錯就是叫Prada。

Murtabak印度餡料煎餅

Murtabak的特色便是吃來酥脆可口的餅皮,而里頭的餡料可以選擇羊肉,包著餡料吃的Murtabak真的是人間美味。

蘸著咖喱醬另有風味~

俯瞰竹腳市場,有沒有一種回到我們21世紀初的農貿市場的感覺?

小印度拱廊 (Little India Arcade):這棟傳統店屋現在進駐了許多商家,一切印度人日常生活的用品都可以在這里找到,印度傳統服飾、印度風家具、手環包包飾品等應有盡有。

色彩繽紛的印度家飾、窗簾、燈罩

挑選商品的印度姑娘

在這里,還可以體驗里印度彩繪Henna。圖上這位就是畫師啦,他的畫都是現場自由發揮,畫出來非常流暢自然。

畫的過程看得出畫師的功力,完全沒有停頓一氣呵成

成品圖~十分實惠,畫了整只手到手腕價格是15新幣(約70元人民幣),而且他們還有會說中文的店員,完全不用擔心語言問題!

Campbell Lane 就位在小印度拱廊旁,想認識印度文化,來這里就對了,印度手飾、沙麗、香料、宗教用的花環、小吃等店家,雖然街道沒有很大條,但逛起來相當舒適明亮不雜亂,觀察印度婦女們來往購買花環也是一大樂趣呢!

這里最標志性的,當屬色彩繽紛的花圈攤販。

花環的長短,也有著不同的寓意,那些深入骨髓的民族文化使得傳統得以亙古的留存。

散發出淡淡花香的印度花攤是小印度區最有特色的地方,垂掛的花圈是印度教徒前往廟宇膜拜必備的物品,在印度教中,花便是繁華興隆的象徵,編織成串的紅玫瑰、白茉莉與黃色金盞花,有著愛、和平與純潔的意思,更是對神的敬意。

面對印度傳統服飾,游客當做紀念品買了回去,而對于印度人就只是他們再普通不過的日常。這里的衣服從二三十到上百不等,價位高一點的,有手工制作,別致的剪裁,精細的繡工,味道上有一點中國旗袍的神韻,但樣式上更加華麗多樣。經過改良的便服已更適合日常穿著。

精致的手工藝品才是真正令人流連,純手工的打造,另每件器具都成為藝術孤品,你可以出1塊買下它,也可以出1000塊買下它,當然主人有說不的權力。小印度將他們的喜好、文化、個性融于手作,展示給眾人。

而在路邊的店鋪附近,也同樣會遇到賣紋身的小姑娘,這種紋身一般會在十天左右退掉,看起來樣子很不錯,但是很可惜,人家只針對女生服務。

街邊的一家小店,這里的小店都是開放式,絕對沒有冷氣這玩意兒。

這里的小店都是開放式,絕對沒有冷氣這玩意兒,點杯冰拉茶壓壓驚。記得點餐時一定要跟他說要Iced的,他們才會加冰塊,不然印度人上餐一般是上熱拉茶。

印度的美食,從色澤上就能看出,很印度!

實龍崗路是整個小印度最熱鬧的地方,兩旁最象征性的就是有超多“金飾店”,每間店都擠滿了印度人們在里頭挑選金飾。

話說印度人不愧是全世界最大的黃金消費國之一,熱愛黃金的印度人們,生活中從印度廟、結婚典禮,都跟黃金息息相關,穿戴大量金飾的新娘代表著有身份與地位,這個現象從移民到新加坡的印度人也可窺見一斑。

沿著寶龍岡路走就可以看到路旁的“維拉瑪卡里亞曼興都廟”,供奉的主神為濕婆天神之妻,掌管生死的Kali女神,她象征力量和勇氣。

離開小印度之前,最后再吃一次咖喱吧。總的來說,小印度是不是和想象中的臟亂差不太一樣?

小印度主要游覽點指南

責任編輯:鄭梅欽
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