福清東張水庫附近的生態(tài)式種植稻田。

東南網(wǎng)7月29日報道（福建日報記者 卞軍凱 通訊員 吳坤虹 鄭瑞芳 文／圖）前段時間，福清市東張鎮(zhèn)三星村的650畝水稻成熟后陸續(xù)收割。今年，這里的水稻種植不施肥、不打農(nóng)藥，畝產(chǎn)量約為350公斤，只有往年的六七成，但卻收獲了更大的生態(tài)效益。

與三星村水稻田毗鄰的東張水庫，是福清70萬群眾的飲用水源，也是“一閘三線”工程向平潭輸水的重要調(diào)節(jié)庫。水庫周圍的農(nóng)田實行不施肥、不打藥的生態(tài)式種植，減少了農(nóng)業(yè)污染源，水庫水質(zhì)提升成效顯著，飲用水源更加安全。

保護飲用水源，不能放棄種田

收割機轟鳴，在稻浪中穿梭作業(yè)，色澤金黃、顆粒飽滿的稻谷接連裝滿運輸車……7月中旬，在東張鎮(zhèn)三星村的稻田里，隨處可見繁忙、喜悅的豐收圖景。

稻田不遠處，就是碧波蕩漾的東張水庫。1958年，東張水庫建設(shè)時，主要承擔農(nóng)業(yè)灌溉。如今，東張水庫升級為福清人民主要的飲用水源地，供水范圍包括18個鎮(zhèn)街。2023年7月起，隨著“一閘三線”工程全線通水，東張水庫又成為向平潭供水的調(diào)節(jié)庫，水生態(tài)的要求更高了。

在東張水庫周邊，有東張鎮(zhèn)、鏡洋鎮(zhèn)的3000多畝農(nóng)田。農(nóng)民耕作使用的肥料、農(nóng)藥，讓農(nóng)田中含有富余的營養(yǎng)鹽，隨雨水流入水庫后，會導致水體中氮磷含量增加，成為農(nóng)業(yè)污染源。

一方面，要高標準保護飲用水源；另一方面，不能讓農(nóng)田撂荒。如何取舍？

去年，福清開展東張水庫水質(zhì)提升及周邊環(huán)境綜合治理攻堅行動，將農(nóng)業(yè)污染源作為攻堅重點之一。結(jié)合中國環(huán)境科學研究院專家的意見，確定了治理農(nóng)業(yè)污染源新模式：啟動東張水庫飲用水源一級保護區(qū)土地流轉(zhuǎn)，按照生態(tài)優(yōu)先的原則，打造不施肥、不打藥試驗田，形成生態(tài)緩沖帶，減少農(nóng)業(yè)污染源入庫。

水稻產(chǎn)量雖下降，水庫水質(zhì)提升了

去年3月，土地流轉(zhuǎn)工作啟動，到9月底，水庫周邊2000多畝流轉(zhuǎn)土地完成交地，由福清市水系聯(lián)排聯(lián)調(diào)中心和石竹山風景名勝區(qū)管委會聯(lián)合開發(fā)經(jīng)營。

“按照計劃，約1000畝土地以種植水稻為主，其他地塊則根據(jù)農(nóng)時和地理條件種植巨菌草、蜜本南瓜、油菜花等作物，以不施肥、不打藥的生態(tài)種田模式進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，旨在有效削減土地過剩的營養(yǎng)源，最大程度減少進入東張水庫的農(nóng)業(yè)污染，從而確保群眾飲水安全。”石竹山風景名勝區(qū)管委會副主任周澤勝介紹。

土地流轉(zhuǎn)后，不誤農(nóng)時。今年3月，位于水庫周邊的已流轉(zhuǎn)農(nóng)田進行了早稻插秧。其中，東張鎮(zhèn)三星村種植了650畝早稻，作為不施肥、不打藥的試驗田。在鏡洋鎮(zhèn)墩頭村，根據(jù)農(nóng)業(yè)專家建議，約78畝生態(tài)試驗田栽種了易于管理、吸肥能力強的紅薯等農(nóng)作物，削減原有土地的過剩肥力。

7月初以來，三星村試驗田的早稻陸續(xù)完成了收割，平均畝產(chǎn)為350公斤左右，產(chǎn)量比往年明顯下降。福建省農(nóng)科院資源環(huán)境與土壤肥料研究所副研究員陳鐘佃作了估算：“跟傳統(tǒng)的栽培相比，產(chǎn)量會減少40％左右。產(chǎn)量雖然減少了，但是整個東張水庫庫區(qū)的農(nóng)業(yè)面源污染卻得到控制。”

經(jīng)濟賬虧了，生態(tài)賬卻賺了。據(jù)了解，經(jīng)過一年努力，東張水庫周邊試驗田土壤全氮總量削減了約3．9％，全磷總量削減了約10．6％。東張水庫水質(zhì)提升成效顯著，與2022年相比，2024年1—5月污染物監(jiān)測指標中，氨氮同比下降了47．4％，藻密度同比下降了30．4％。

農(nóng)民可賺兩份錢，生態(tài)效益能長久

生態(tài)式種田，將原來是污染源的農(nóng)田變成了生態(tài)屏障。然而，農(nóng)作物產(chǎn)量降低，農(nóng)民心里一時難以接受，如何獲得他們的長久支持？

為最大程度保障農(nóng)戶權(quán)益，福清將土地流轉(zhuǎn)費用高標準定為每畝每年1100元。此外，就近聘請當?shù)赜薪?jīng)驗的農(nóng)戶，負責生態(tài)試驗田的種植。東張鎮(zhèn)三星村村民陳家熙就是其中一員。

“每天還是在這些田里忙活，種田方法變了，收入也提高了。”陳家熙說，除了土地流轉(zhuǎn)的收入，他一天還有160元工資，賺了兩份錢。現(xiàn)在，三星村有20多名像陳家熙這樣的農(nóng)戶，在生態(tài)試驗田里打零工、領(lǐng)工資。

鏡洋鎮(zhèn)墩頭村村干部吳文寶介紹，該村先行種植的78畝生態(tài)試驗田，平時固定聘請2名村民耕種，每月工資4500多元；農(nóng)忙期間需要臨時聘請10多名村民，每人每天工資160元。全村共流轉(zhuǎn)290多畝土地，按照這一模式，村里的留守老人、留守婦女都有機會到田里“掙工資”。

如今，全過程禁肥禁藥的生態(tài)試驗田，為發(fā)展高附加值生態(tài)農(nóng)業(yè)奠定了良好基礎(chǔ)。據(jù)介紹，三星村第一批種植的生態(tài)水稻，因為采用綠色、生態(tài)的方式，稻谷品質(zhì)更優(yōu)，稻香撲鼻，廣受市場歡迎。截至目前，稻谷已全部被企業(yè)認購。

“生態(tài)式種田的多樣化收入，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的高附加值，預計將吸引更多農(nóng)戶加入土地流轉(zhuǎn)行列，成為水庫生態(tài)環(huán)境的守護人，共同呵護飲用水源。”周澤勝表示。