記者28日獲悉，根據商務部業務系統平臺生活必需品市場監測數據顯示，福州28種蔬菜批發端平均價格從6月初3.58元/公斤上升至8月下旬最高4.59元/公斤，上漲28.21%；零售端平均價格從6月初9.05元/公斤到8月下旬10.49元/公斤，上漲15.91%。

從28.21%到15.91%，批發端與零售端的“差價”背后，是福州相關部門為穩住百姓“菜籃子”的“有為”。

一是保障生產端，“菜園子”產量穩步提升——抓好市級蔬菜基地尤其是葉類菜基地生產，2023年全市蔬菜累計播種面積234.8萬畝，產量480.5萬噸。目前，福州蔬菜生產總體正常，近階段可收獲蔬菜約18.7萬噸，市級蔬菜基地庫存蔬菜約3000噸，近期收獲產量約2000噸，生產供應穩定。

二是調度銷售端，“菜籃子”貨品充足——協調指導批發市場、大型商超、電商等重點保供企業做好蔬菜庫存、銷售、運輸等工作，鼓勵永輝超市、樸樸等線下大型商超及線上平臺加大蔬菜庫存量、堅持平價經營。目前，永輝超市庫存蔬菜近1500噸，比平時翻一番；南通蔬菜批發市場日均成交約1700噸，日均投放約2000噸（外調蔬菜約700噸），庫存蔬菜約5000噸（包含在途），市場供應充足。

三是監測全過程，及時掌握市場動態——執行生活必需品周監測機制，加強蔬菜等主要副食品價格變化監測，及時掌握市場動態，確保福州蔬菜市場供應不斷檔、不脫銷。

市商務局相關負責人說，目前，肉、菜、蛋等主要副食品市場供應有序，未出現短缺現象。隨著市場供應增加，福州整體蔬菜價格將逐步回穩。

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部門回應：整體菜價處于正常情況

據商務部業務系統平臺生活必需品市場監測數據顯示，福州6月、7月蔬菜零售、批發、農貿三大市場同比價格均漲跌互現、基本平穩；8月受極端天氣影響，批發價格呈季節性上漲、幅度明顯。隨著9月全國各地氣溫陸續回落，福州蔬菜價格將進入季節性下行區間。

從蔬菜批發市場價格來看，6月平均價格為3.58元/公斤，環比下跌8.0%，同比下跌8.9%；7月平均價格為3.92元/公斤，環比上漲9.5%，同比下跌0.5%；截至8月26日，蔬菜批發市場平均價格為4.59元/公斤，環比上漲11.1%，同比上漲14.5%。

從蔬菜零售市場價格來看，6月平均價格為9.05元/公斤，環比下跌1.7%，同比上漲1.5%；7月平均價格為9.45元/公斤，環比上漲4.4%，同比上漲1.5%；截至8月26日，蔬菜零售市場平均價格為10.49元/公斤，環比上漲11.0%，同比上漲13.3%。其中，除8月因臺風、高溫、洪澇等極端天氣影響帶來菜價臨時性漲價外，其余月份較往年同期漲價幅度并不明顯。（福州日報記者）