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東南網1月20日報道(福建日報記者 莊然 通訊員 陳偉濱 張羽)新年伊始,霞浦的冬日暖陽下,漁民將一串串嫩綠的海帶苗綁在浮筏繩上,再緩緩沉入海面,仿佛為大海鋪上層層流動的“綠綢緞”。

作為“中國海帶之鄉”,霞浦海帶產業年產值超60億元,產品附加值持續提升,帶動5萬余人直接就業。這背后,是當地從“經營產品”到“經營生態系統”的實踐之變。

科技點化

清晨的三沙灣,工人站在船舷邊,將一串串綁著海帶苗的養殖繩精準卡入苗架,新一季的海帶養殖就此拉開序幕。

“以前養海帶真是看天吃飯,現在有了智能育苗系統,苗種成活率穩定得多。”在一嘉海帶苗業的車間里,負責人董志安指著布滿傳感器的育苗池介紹。

這里不見傳統農業的泥土氣息,取而代之的是恒溫恒濕的潔凈環境,顯示屏上實時跳動著水溫、溶氧量等數據。正是這種“控溫、控光、控營養”的標準化體系,大大削弱了自然條件對霞浦海帶育苗的限制。

除了培育種苗,技術的創新還體現在霞浦海帶的海上養殖環節。

日前,在長春鎮育苗車間,工人正拆解一種特殊的“三股六花”育苗繩。這種由三條細繩復合而成的創新設計,讓海帶孢子附著面積增加了三成。這種方式就像給海帶苗準備了“精裝公寓”,每株苗都能獲得均勻的生長空間。

針對不同海域特點,霞浦研發了兩種養殖法。在縱向水流強的海域,“拆股式”夾苗讓三條苗繩如流蘇般自然舒展,通水性提升明顯;而在橫向水流沖擊大的區域,“分段式”夾苗則將苗繩剪成小段固定,有效避免纏繞。

這種“因海制宜”的精細化管理,使得海帶苗長勢整齊度顯著提高,采收周期從3個月縮短至50天,并實現增產。

全鏈升華

用科技力量賦能海帶養殖的同時,霞浦還持續探索從單一養殖到全鏈協同的發展新路,進一步提高海帶的附加值。

在霞浦縣電商中心,主播正熱情推介著即食海帶產品;在加工車間,工人將海帶加工成淡干、鹽漬、即食等不同品類,精深加工產品的附加值能提升3~5倍。

這種“接二連三”的發展模式,讓海帶產業成為當地帶動就業的“富民產業”。

同時,“海帶+旅游”的新業態還吸引眾多攝影愛好者前來打卡。

每年海帶豐收季,霞浦獨特的“人”字形浮筏與連綿的養殖繩在海面上構成壯闊的立體圖案,漁民駕船穿梭其間勞作,形成“海上田園”獨特景觀。特別是當地創新的立體掛曬方式,利用地形高低差,將海帶從山腳掛至半山腰,層層疊疊宛如綠色瀑布,不僅提升了海帶品質,更成為攝影愛好者的絕佳題材,紛至沓來的游客,帶動了周邊民宿、餐飲和海帶產品銷售,形成了“以農促旅、以旅興農”的良性循環。

如今,“育苗—生產—加工—銷售—旅游”的全產業鏈在霞浦愈發成熟,極大提高了產業的抗風險能力,更讓海帶從單純的農產品轉變為支撐區域經濟發展的支柱產業。

品牌賦能

如果說科技賦能與模式創新讓霞浦海帶產業實現量的增長,那么品牌價值的鍛造提升,便是其質的飛躍。

“這是新研發的‘8秒即食’產品,保留了海帶苗最原始的脆嫩口感。家人們快嘗嘗。”在霞浦縣電商中心的直播間里,主播手持一包即食海帶苗向觀眾展示,鏡頭切換至生產車間,工人正在自動化生產線上精心分裝產品。

這種從“論斤稱”到“論克賣”的轉變,正是霞浦海帶品牌升級的生動寫照。

品質是品牌的基石,霞浦海帶通過建立嚴格的質量標準體系,實現了從育苗到銷售的全流程品質管控。霞浦海帶已連續5年獲得綠色食品認證,并在全國海藻類產品品質評比中拿了第一。

眼下,“霞浦海帶”地理標志產品的品牌價值日益凸顯,不僅走進“海底撈”等知名餐飲企業的供應鏈,更在高端商超設立專柜,實現品牌溢價。

品牌建設的創新思維還在產品研發上。當地企業把目光投向年輕消費群體,開發低卡海帶零食等網紅產品。“霞浦海帶”正從傳統食材轉變為時尚健康食品的代名詞。

品牌升級正在打開國際市場的大門。“我們已經具備進出口資質,下一步要讓霞浦海帶走向世界。”海帶苗養殖企業銷售負責人潘杰充滿信心地說。隨著跨境電商渠道的拓展,霞浦海帶開始進入歐美、日韓等高端市場,實現從“地方特產”到“國際品牌”的跨越。

霞浦海帶的品牌之路,走的是“精品+大眾”綜合發展路線。這種戰略讓品牌既保持了高端市場的品質形象,又通過多元化產品覆蓋更廣泛的消費群體。據統計,品牌升級帶動下,2025年霞浦海帶全產業鏈產值超60億元,直接帶動就業約5萬人,受益人口達15萬余人。

責任編輯:趙睿

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