老干媽去年賣了45億

據了解，油制辣椒其實是貴州當地一種傳統風味食品，“老干媽”公司創始人陶華碧則是在這一食品的基礎上白手起家創造了“老干媽”品牌，從1984年就開始推出別具風味的佐餐調料，讓顧客大飽口福、津津樂道。

1996年，陶華碧作為創始人在貴陽龍洞堡創辦了食品加工廠開始批量生產風味豆豉產品。第二年，加工廠變成公司，“貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司”正式掛牌，工人也一下擴大到200多人。小工廠擴大成公司后，一切就必須正規，產供銷等“五臟六腑”就要俱全，“老干媽”的產品也從那個時候開始走向全國。

目前“老干媽”已經成為國內生產及銷售量最大的辣椒制品生產企業之一，產品也由單一的油制辣椒發展為風味豆豉、風味雞油辣椒、香辣菜、風味腐乳等20多種產品。

目前“老干媽”已經遠銷海外，在很多國外購物網站上，“老干媽”被直接譯成“Lao GanMa”，也有的則譯為“The godmother”。根據老干媽總部所在地貴州當地的報紙近日的報道稱，老干媽2016年度銷售額突破45億元，20年間產值增長超過600倍。報道稱，老干媽一瓶辣椒醬平均8元，每天生產230萬瓶，一年用4.5萬噸辣椒，菜油10多萬噸；近3年來年繳稅20.62億元，20年來納稅額增長了150倍。

陶華碧拒絕老干媽上市融資

2003年，曾有政府領導建議陶華碧讓老干媽借殼上市，通過融資進一步擴大規模。不過當時即被陶華碧拒絕，她說自己的公司不差錢，也不需要融資。堅持不上市的老干媽究竟有沒有錯過更快發展的機遇，目前并無法下出結論。但不上市確實可能讓老干媽錯失了建立現代企業制度的機會。有媒體稱，“老干媽”內部沒有董事會，也沒有副董事長、副總經理這樣的副手。在公司里只有5個部門，沒有人叫陶華碧董事長，而是全都喊她“老干媽”。其實這種治理體系的企業能夠走到如今的成功，究竟是偶然還是另一種模式值得思考，換句話說，老干媽模式究竟能不能復制，在企業界的觀點并不一致。