支付寶螞蟻莊園2020年10月16日莊園小課堂答案是什么?螞蟻莊園10月16日的問題是煮牛奶時加糖，對它的營養成分有影響嗎?給出的選項是有、沒有。大家知道哪一個是正確答案嗎?下面99安卓網小編為大家分享了螞蟻莊園2020年10月16日莊園小課堂正確答案，一起來了解一下吧。
2020年螞蟻莊園10月16日莊園小課堂問題
煮牛奶時加糖，對它的營養成分有影響嗎?
有
沒有
2020年螞蟻莊園10月16日莊園小課堂答案
有
答案解析：牛奶加入糖后，其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸，不但不能被人體吸收而且還會危害人體健康。且糖是酸性物質，牛奶中鈣是堿性物質，二者相遇會使鈣的有效含量降低，影響了牛奶的營養價值。
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責任編輯：楊林宇
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