今天螞蟻莊園問題有2個。螞蟻莊園莊園小課堂2021年3月18日問題是：清洗楊梅時發現楊梅掉色，這一定是添加人工色素引起的嗎？語句馬作的盧飛快,弓如霹靂弦驚中，的盧馬的主人是？

“馬作的盧飛快，弓如霹靂弦驚”中，“的盧馬”的主人是？

答案：劉備

“的盧”，古代一種烈性的快馬。三國時代，有這樣的故事：劉備帶兵駐扎在樊城(今湖北省襄樊市)，劉表不信任他，曾請他赴宴，想在宴會上捉拿他。劉備發覺這個陰謀后，便從宴會上逃出。蔡瑁去追趕他，當時他所乘的馬名叫的盧。在他騎馬渡襄陽城西檀溪水時，的盧溺在水中，走不出來。劉備非常著急地說：“的盧，今天有生命危險呵，應當努！”于是，的盧馬一躍三丈，渡過溪水，轉危為安。“馬作的盧”，是說戰士所騎的馬，都象的盧馬一樣好。

馬作的盧飛快，弓如霹靂弦驚”出自宋代辛棄疾的《破陣子·為陳同甫賦壯詞以寄之》

醉里挑燈看劍，夢回吹角連營。八百里分麾下炙，五十弦翻塞外聲。沙場秋點兵。

馬作的盧飛快，弓如霹靂弦驚。了卻君王天下事，贏得生前身后名。可憐白發生！

譯文：醉夢里挑亮油燈觀看寶劍，夢中回到了當年的各個營壘，接連響起號角聲。把烤牛肉分給部下，樂隊演奏北疆歌曲。這是秋天在戰場上閱兵。戰馬像的盧馬一樣跑得飛快，弓箭像驚雷一樣，震耳離弦。(我)一心想替君主完成收復國家失地的大業，取得世代相傳的美名。可憐已成了白發人！

該詞是作者失意閑居信州時所作，無前人沙場征戰之苦，而有沙場征戰的熱烈。詞中通過創造雄奇的意境，抒發了殺敵報國、恢復祖國山河、建立功名的壯懷。結句抒發壯志不酬的悲憤心情。

清洗楊梅時發現楊梅掉色，這一定是添加人工色素引起的嗎？

答案：不一定

楊梅之所以洗的時候會掉色，是因為楊梅本身含有豐富的花青素，而花青素是溶于水的。如果買到的楊梅熟的很透，清洗的時候難免就會有汁液融到水中，就和被染色了一樣。還有一種情況是因為在運輸的過程中，楊梅受到撞擊，汁液也會流出來，洗的時候也會變色。這種現象是很常見的，所以不要動不動就以為買到了染色的楊梅，商家沒有那個閑工夫，也沒有那個必要去給楊梅染色。