東南網(wǎng)2月20日訊（福建日報記者 王鳳山 吳洪）初春時節(jié)，萬物復蘇。記者走進安溪縣的田間地頭，處處可以看見忙碌的人群，而他們中間有一群特殊的“背包客”，那就是來自海峽對岸的鄉(xiāng)建鄉(xiāng)創(chuàng)團隊。

去年以來，安溪縣引入閩臺鄉(xiāng)建鄉(xiāng)創(chuàng)的經(jīng)驗與模式，根據(jù)各村不同特色，聘請臺灣建筑師、文創(chuàng)設計師、鄉(xiāng)村規(guī)劃師等開展駐村“陪護式”服務，通過做足產(chǎn)業(yè)文章、豐富文旅業(yè)態(tài)、挖掘民俗文化等方式，走出了一條獨具特色的鄉(xiāng)村振興之路。

土特產(chǎn)“洋”起來

“好‘柿’成雙，‘柿柿’如意！快來嘗嘗，這就是今年首屆安溪‘柿餅王’評比大賽的獲獎柿餅。”乙巳年這個新春，對安溪縣鳳城鎮(zhèn)上山村的柿餅制作大戶林獎勵來說意義非凡，從事柿餅加工40多年來，不僅第一次獲得了獎項，還因此提高了知名度，春節(jié)前產(chǎn)的5萬公斤柿餅已銷售一空。

人逢喜事精神爽。林獎勵熱情地招呼著每一位到家里拜訪的客人，并興奮地告訴大家，得益于首屆安溪縣“柿餅王”評比大賽，今年的柿餅收益提高了10%，凈收入40萬元。

事實上，像林獎勵一樣的柿農(nóng)在上山村還有許多。近年來，安溪縣著重發(fā)展“一葉五金五銀”特色農(nóng)產(chǎn)業(yè)，即茶葉、金線蓮、山茶油、柿餅、蘆柑、豆干、淮山、茭白、麻筍、米粉、面線。其中，上山村的柿餅產(chǎn)量占整個安溪的三分之一。

“我們一直想做好土特產(chǎn)文章，以產(chǎn)業(yè)振興帶動村民增收致富。”鳳城鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長陳德進告訴記者，上山村的基礎條件較好，如何通過鄉(xiāng)村振興，讓村子既有“面子”也有“里子”，一直是他們思考的問題。

彼時，安溪縣臺辦、住建局注意到了一直深耕于三明的臺灣鄉(xiāng)建鄉(xiāng)創(chuàng)團隊——臺灣跨界自造，一番考察交流后，認為該團隊的優(yōu)勢在于能挖掘鄉(xiāng)村特色，開展活動策劃、文創(chuàng)設計、品牌營造等軟實力建設，便將他們推薦給了上山村。

去年10月，臺灣跨界自造團隊派出一支小分隊入駐上山村，臺灣大葉大學畢業(yè)的鄭麒峻便是其中一員。鄭麒峻表示，他們與上山村交流后發(fā)現(xiàn)，上山村盛產(chǎn)柿子、香蕉、楊梅等水果，做好土特產(chǎn)文章可以先從做大水果產(chǎn)業(yè)入手。

為了提高上山村柿餅的知名度，雙方經(jīng)過細致的調研和策劃，“首屆安溪縣‘柿餅王’評比大賽”便應運而生了。“思路打開后，我們發(fā)現(xiàn)原本細小的環(huán)節(jié)，比如柿餅的大小、甜度、包裝等，都可以成為銷售的賣點，提高產(chǎn)品的附加值。”上山村黨支部書記李世賢感嘆道。

1月中旬，近30名安溪柿餅制作大戶齊聚上山村，帶著各自產(chǎn)品角逐金、銀、銅獎及優(yōu)秀獎。隨后，“閩臺鄉(xiāng)建鄉(xiāng)創(chuàng)（臺灣）人才團隊駐村工作站”揭牌，臺灣跨界自造團隊與獲獎者林獎勵簽訂了柿餅文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)合作協(xié)議，將合作開發(fā)以柿餅為主題的文具、家居裝飾品等，增強產(chǎn)品的文化內涵。

“柿餅，只是試水的第一步。”跨界自造負責人蔡幸爵表示，接下來他們將在上山村展開為期兩年的“陪護式”服務，針對不同季節(jié)的時令水果，進行品牌營銷、包裝設計、文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)等，并推出研學體驗、手工制作等活動，增強產(chǎn)品與消費者的連接，助力上山村的產(chǎn)業(yè)振興。

鄉(xiāng)村有了文藝范

溪水潺潺、重巒疊翠間，一座座巨大的雕塑或臥于水中，或立于岸邊，與流水、疊石相映成趣，成為金谷鎮(zhèn)金谷村一道亮麗的風景。

每天早晨，在金谷溪畔，與團隊小伙伴在賞景烹茶中開始一天的工作，是臺灣文旅產(chǎn)業(yè)商業(yè)運營專家蘇明祥最愜意的時光。

春節(jié)期間，這個由金谷籍國際知名雕塑家、藝術家陳文令設計創(chuàng)作而成的金谷溪岸文藝村，吸引了眾多慕名前來的游客。

“金谷村居住著3500多名村民，過去的主要經(jīng)濟來源是種植茶葉、蔬果。2021年以來，通過金谷溪岸文藝村及美麗鄉(xiāng)村建設，已具備了農(nóng)業(yè)觀光、研游體驗、休閑娛樂等功能，從一個默默無聞的小村落變身為知名的網(wǎng)紅打卡地。”金谷鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長張錦川告訴記者，去年金谷村引入廈門文旅共合團隊，通過豐富沿溪步道的業(yè)態(tài)類型，深入挖掘文旅產(chǎn)業(yè)動能，帶動農(nóng)戶增收。

廈門文旅共合團隊是一支由閩臺業(yè)者共同組建的鄉(xiāng)建鄉(xiāng)創(chuàng)團隊。自兩年前加入該團隊后，蘇明祥主要負責研究與開發(fā)文旅產(chǎn)業(yè)的商業(yè)業(yè)態(tài)。

“金谷溪岸文藝村依托已有的山水景觀、雕塑藝術，吸引了一批喜愛鄉(xiāng)村游的游客，但要讓‘游’客變成‘留’客，還必須豐富它的餐飲、文化等業(yè)態(tài)。”蘇明祥與團隊小伙伴去年入駐金谷村后做的第一件事，便是對村里的經(jīng)濟業(yè)態(tài)進行調查。

地瓜、花生、玉米、甘蔗、鐵觀音……蘇明祥驚喜地發(fā)現(xiàn)，金谷村的農(nóng)業(yè)資源豐富，可以為餐飲業(yè)態(tài)的發(fā)展提供優(yōu)質的原材料。

說干就干。去年底，紅薯拿鐵、珍珠芋圓薯、芝士肉松薯等結合地瓜的飲品、食品先后出爐，搭配上一輛由中巴改裝的藝術餐車——“憨直餐車”，金谷村擁有了第一個可以供游客煮茶喝咖啡的露天休憩點。

“除了‘憨直餐車’，我們還引入伯勒溪谷藝術餐廳，推出了地方特色美食，所使用的食材全部取自當?shù)?，許多村民也加入文旅服務，大伙的腰包比過去更鼓了。”張錦川說，春節(jié)期間，金谷溪岸文藝村游客熙熙攘攘，日均客流量達上萬人次，已成為安溪旅游的新寵。

“‘憨直’在閩南語中是‘地瓜’的意思，它是我們在金谷村開發(fā)的第一個產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。”蘇明祥表示，未來在2公里長的金谷溪步道上，將推出更多元的商業(yè)業(yè)態(tài)，如茶道空間、文創(chuàng)商店、文化書屋等，讓金谷溪岸文藝村更有文藝范，成為帶動村民增收致富的金谷“花園”。

信俗文化成亮點

第一次走進感德鎮(zhèn)石門村，臺灣鄉(xiāng)建鄉(xiāng)創(chuàng)團隊“愛玩客”負責人林智遠，就被石門村茶山環(huán)抱、層巒疊嶂、云霧繚繞的高顏值所吸引，深入探訪后他驚訝地發(fā)現(xiàn)，這里還是保生大帝的出生地。

保生大帝原名叫吳夲，是一位醫(yī)術精湛、慈惠濟世的醫(yī)者，死后人們感念其恩德，自發(fā)地為他立廟祭祀。在臺灣，供奉保生大帝的宮廟達400余座，信眾數(shù)百萬人。

然而，作為保生大帝的出生地，石門村的知名度遠不如廈門青礁與漳州白礁。

“石門村地處高海拔地區(qū)，村民們主要以種植茶葉為生，收入結構較為單一。”石門村黨支部書記吳國輝坦言，為助力鄉(xiāng)村發(fā)展，今年省住建廳將石門村確定為閩臺鄉(xiāng)建鄉(xiāng)創(chuàng)合作樣板村，希望發(fā)揮臺灣團隊的專長，從滿足村民需求出發(fā)，圍繞提升農(nóng)房居住品質、完善惠民公共空間、完善鄉(xiāng)村景觀設置、探索收益保障機制等方面，開展宜居宜業(yè)的和美鄉(xiāng)村建設。

“與福建的其他山區(qū)縣比較，安溪縣村莊的硬件設施、產(chǎn)業(yè)基礎相對較好。因此，在制定發(fā)展規(guī)劃時，我們更注重提質擴面。”自去年入駐以來，林智遠決定先從屋內適老化改造、房前屋后微景觀整治、閑置空間利用等細節(jié)入手，改善村民的居住環(huán)境。

與此同時，林智遠思索如何圍繞信俗文化，舉辦一系列兩岸民間交流活動，并配套發(fā)展相關產(chǎn)業(yè)，讓石門村不僅能成為連接兩岸同胞情感的橋梁，還能找到新的經(jīng)濟增長點。

“打造一個集保生大帝文化展示、禪修、觀光休閑于一體的文化公園，讓更多人知道石門村、了解石門村、走進石門村。”林智遠告訴記者，經(jīng)過與石門村的多次商討，一項保生靈光文化公園的建設計劃被提上了議事日程。

“我們將結合觀光棧道、山林景觀、中草藥種植園、歷史遺址、祭祀宮廟玉湖殿等元素，設計一條朝圣線路，并舉辦兩岸祭拜、祈福等活動，吸引兩岸信眾來石門村感受閩臺神同源、人同宗的歷史淵源。”林智遠說，目前，保生靈光文化公園依山而建的觀光棧道已修建完成，沿途設置了多個觀景臺和休憩亭，步道兩旁還種植了銀杏等觀賞樹。

“通過保護與開發(fā)并舉、產(chǎn)業(yè)與文化共融的舉措，近段時間，來石門村研學、旅游的游客明顯增多。”吳國輝表示，下一步石門村將以保生大帝信俗文化為主題，整合歷史景觀、人文景觀等資源，開發(fā)IP文創(chuàng)產(chǎn)品，發(fā)展好鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)。

“安溪有495個村（社區(qū)），同時也是臺胞的重要祖籍地，以閩臺鄉(xiāng)建鄉(xiāng)創(chuàng)合作模式為切入點，探索兩岸鄉(xiāng)村融合發(fā)展新路正當其時、大有可為。”安溪縣臺辦主任王巍峰表示，下一步將把更多閩臺鄉(xiāng)建鄉(xiāng)創(chuàng)合作機制有機融入鄉(xiāng)村全面振興工作，圍繞“一村一特色”開展拓面提質，攜手共繪安溪“產(chǎn)業(yè)興、生態(tài)美、鄉(xiāng)風淳、百姓富”的鄉(xiāng)村振興畫卷。