“四方食事，不過一碗人間煙火”，對于忙碌在各個工作崗位上的人們來說，食堂是他們生活中一項非常重要的存在:一日三餐熱茶熱飯，無論多疲憊，看見食堂就看見了溫暖。不論是顏色搭配還是格局布置，都會影響食堂帶給人的用餐體驗。好的食堂設計，會自帶光環，不僅熨帖著人們的身心，還極具藝術感，給予人們美學享受。

竹空間食堂效果圖

作為福建省“以竹代木”、“以竹代塑”系列行動率先試點單位，省直機關食堂特邀味家科技集團旗下——「簡作」竹茶空間品牌進行竹空間升級改造，并于2023年9月初順利竣工。從項目設計、生產、到施工，「簡作」本著可持續發展綠色理念，以竹造器，將東方意韻融入現代設計，讓機關食堂呈現煥然一新氣象。

空間簡法 環保加法

在不改變原食堂布局及動線的基礎上，「簡作」充分利用竹元素內涵，促進竹文化特色彰顯，令入得此間的每個人，直面感受到東方竹韻的文化情愫——竹色悅目、鼻嗅清新、清風拂過、心內悠然……在這樣的環境下用餐，既是美的享受，也能熏陶出文化自信的從容豐足。

堅定貫徹落實“以竹代木”“以竹代塑”要求，「簡作」將原食堂內塑制桌椅與木制餐廚，升級成為取材自福建武夷山國家公園竹源地3-5年生天然楠竹的竹作家居，和搭載了味家iFresh智能抗菌防霉系統的餐廚用具，環保無甲醛、清新無異味，借用這種簡潔有序的空間感，及致敬美好生活的健康餐廚理念，為“武夷竹”文章煥發新時代魅力增光添彩。

碳排簡法 發展加法

近來，在國家提出“碳達峰”“碳中和”的重大戰略背景下，各地創新開展“以竹代塑”“以竹代木”行動，大力推廣應用綠色低碳循環的竹制品，為實現“雙碳”目標提供了更適合中國國情、人與自然和諧共生的解決方案。

為深入貫徹生態文明思想，助力國家“雙碳”目標實現，福建省作為竹產業高質量發展示范區之一，緊跟政策，下發《關于省直機關企事業單位帶頭落實“以竹代木”“以竹代塑”推廣應用筍竹產品的通知》，倡導全省從上至下，陸續落實推進綠色低碳環保理念。

作為國家高新技術企業、國家農業及林業重點龍頭企業——味家科技集團主動承擔起示范帶頭、貫徹推進可持續低碳發展綠色之路的責任擔當，依托17年全竹產業鏈產學研經驗、工業4.0竹品智造實力，及強大的自主研發、原創設計能力，通過旗下竹品家居、健康餐廚等各細分領域優勢子品牌，多元化發展“以竹代塑”“以竹代木”產品，減少塑料污染，緩解森林壓力，為國家“雙碳”目標實施貢獻企業力量。

“把小竹子做成大產業”，未來，味家將繼續堅定可持續發展綠色理念，圍繞做好竹產業鏈、竹科技、竹工藝、竹文化文章，助力鄉村振興、竹產業千億產業集群打造，并憑借更多高質量可信賴的優質竹產品及竹空間設計作品，助推《通知》在全省進一步落實，以企業力量加快“以竹代塑”示范城市建設，讓竹產品綠色消費理念及低碳健康的生活方式走入千家萬戶。