夜幕降臨的海口，華燈初上，椰影婆娑，涼風(fēng)習(xí)習(xí)。與這座美麗城市相得益彰的美食文化盛宴也趁著夜色熱鬧開(kāi)啟。

遍布海口城區(qū)的16家規(guī)模夜市，如一顆顆閃亮的明珠，刺激著市民游客的味蕾，也喚醒著這座濱江濱海花園城市愜意的夜生活。

海口在推進(jìn)城市更新中，按照全市“一盤(pán)棋”思路，大力發(fā)展夜市經(jīng)濟(jì)，高標(biāo)準(zhǔn)新建改造夜市。如今這些亮麗一新的夜市，正成為海口旅游文化的一張嶄新名片。

精細(xì)管理：便民利民不擾民

每天下午5點(diǎn)，海甸三西路海大南門(mén)夜市實(shí)施封路經(jīng)營(yíng)。熊燦和妻子黎蘋(píng)果推著餐車(chē)來(lái)到劃定區(qū)域內(nèi)，夫婦倆忙著鋪好防油污地氈，擺好桌椅，開(kāi)始了一天的生意。

“現(xiàn)在生意不錯(cuò)，每月毛收入在一萬(wàn)元以上。”熊燦說(shuō)，原來(lái)他也是和城管“躲貓貓”游擊隊(duì)中的一員，隨著政府統(tǒng)一規(guī)劃，現(xiàn)在海大南門(mén)夜市不僅有了統(tǒng)一的美食攤位，極大地滿(mǎn)足了攤主的需求。

在海大南門(mén)夜市里，像熊燦夫婦的“夫妻攤、家人攤”還有很多，他們守著一個(gè)夜市攤位，服務(wù)著來(lái)往的市民游客，用辛苦換來(lái)一家人的好日子。

原來(lái)的路邊攤變高大上了，升級(jí)為城市夜市，而且均按照要求統(tǒng)一安裝給排水和油煙凈化設(shè)施、規(guī)劃公共停車(chē)場(chǎng)，從而防止占道堵車(chē)、噪音擾民等。

海口啟動(dòng)城市更新后，確定夜市改造與城市更新結(jié)合。城市基礎(chǔ)設(shè)施按照“五化”要求統(tǒng)一升級(jí)，2017年全市統(tǒng)一編制了《海口市特色夜市建設(shè)工作方案》，“一盤(pán)棋”建設(shè)提升了全市夜市品位。

如今，隨著盛夏來(lái)臨，海大南門(mén)夜市和其他各大夜市一樣，每晚都是顧客盈門(mén)。匯聚東西南北風(fēng)味和地道海口特色的各式美食在海口市民游客的朋友圈刷屏，讓人羨慕這里的“生活好滋味”。

夜市經(jīng)濟(jì)：培育新的消費(fèi)熱點(diǎn)

6月17日晚，在秀英尋嘗里夜市，來(lái)自山西大同的游客劉先生與朋友一行拖著行李箱，在一家海鮮店鋪，劉先生一行點(diǎn)了海鮮燒烤和海鮮粥，消費(fèi)完結(jié)賬僅680元，對(duì)此他贊不絕口，“非常新鮮、非常美味，且價(jià)格實(shí)惠。”

“以往在海墾花園夜市消費(fèi)的，大多是本地人，我們最近發(fā)現(xiàn)，伴隨著海南全島建設(shè)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)的契機(jī)，拖著行李箱的外地游客多了起來(lái)。”海墾花園夜市負(fù)責(zé)人告訴記者，由于夜市經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)，夜市周邊鋪面的經(jīng)營(yíng)也旺了。

海口正在創(chuàng)建“國(guó)際美食之都”，在不久前世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)專(zhuān)家組蒞臨我市實(shí)地考察匯報(bào)會(huì)上，有關(guān)專(zhuān)家指出，“夜市經(jīng)濟(jì)的繁榮程度是一個(gè)城市經(jīng)濟(jì)開(kāi)放度、活躍度的重要體現(xiàn)。”加快推動(dòng)海口夜市經(jīng)濟(jì)發(fā)展，有利于擴(kuò)大消費(fèi)、繁榮市場(chǎng)，挖掘潛在消費(fèi)，吸引外來(lái)消費(fèi);有利于培育新的消費(fèi)熱點(diǎn)，增強(qiáng)消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)作用;促進(jìn)各類(lèi)服務(wù)業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)造就業(yè)崗位，增加居民收入;同時(shí)展示城市文化特色和底蘊(yùn)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，海口目前的16家夜市均實(shí)現(xiàn)了夜市組織自我管理、自我發(fā)展、自我創(chuàng)新的良性循環(huán)。經(jīng)初步統(tǒng)計(jì)，2018年，納入夜市協(xié)會(huì)的9家規(guī)模夜市共拉動(dòng)3.4億元消費(fèi)，提供了7000個(gè)就業(yè)崗位，吸引上千萬(wàn)人次的市民游客消費(fèi)。

海口市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我市將借助創(chuàng)建“國(guó)際美食之都”的契機(jī)，著力在提升夜市品質(zhì)，滿(mǎn)足老百姓的消費(fèi)需求，促進(jìn)海口夜市經(jīng)濟(jì)發(fā)展上下功夫，真正將海口夜市建設(shè)成為市民滿(mǎn)意的高品位、高質(zhì)量、高水準(zhǔn)的城市風(fēng)景線。

惠民促銷(xiāo)：多種優(yōu)惠等您來(lái)

目前，海口正在創(chuàng)新夜市經(jīng)濟(jì)發(fā)展理念和模式，把夜市街區(qū)作為城市核心商圈消費(fèi)功能延伸，大力發(fā)展新型業(yè)態(tài)，引領(lǐng)新型消費(fèi)，構(gòu)建以城市核心商圈為主體，夜市街區(qū)為補(bǔ)充，多種消費(fèi)形態(tài)并舉，各具特色、錯(cuò)位發(fā)展的新格局。

6月15日晚，海南美食購(gòu)物嘉年華暨海口樂(lè)購(gòu)嘉年華活動(dòng)在日月廣場(chǎng)啟動(dòng)，海口四個(gè)夜市分設(shè)分會(huì)場(chǎng)，同時(shí)拉開(kāi)“嗨翻夜海口夜市美食之旅”的大幕。

記者了解到，隨著海南美食購(gòu)物嘉年華活動(dòng)大幕開(kāi)啟，海口夜市各商家也攢足了勁，推出一系列惠民促銷(xiāo)活動(dòng)。如尋嘗里夜市7至9月，每周五推出小吃街全場(chǎng)8.8折優(yōu)惠;海墾花園夜市全場(chǎng)青島經(jīng)典啤酒買(mǎi)3送1;濱濂觀光夜市食在鮮牛肉店和燒烤吧7.8折優(yōu)惠。

市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，結(jié)合海南美食購(gòu)物嘉年華活動(dòng)，海口將通過(guò)聯(lián)合各品牌酒店餐飲企業(yè)，共同開(kāi)展集飲食、休閑、商貿(mào)、文化、旅游為一體，為期三個(gè)月的海口國(guó)際食尚美食消費(fèi)季等8場(chǎng)活動(dòng)，并制定海口美食地圖，大力打造海口餐飲品牌，依靠品牌效應(yīng)帶動(dòng)餐飲消費(fèi);同時(shí)規(guī)范指導(dǎo)夜市街區(qū)提升品質(zhì)，吸引市民游客消費(fèi)。